Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 9 مهر 1399 - 05:31

كباب كوبیده دو رنگ | طرز تهیه کباب کوبیده

كباب كوبیده دو رنگ | طرز تهیه کباب کوبیده

shooroshirin3

0 0

متوسط

4 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده دو رنگ:

گوشت چرخكرده مرغ 500 گرم

 

پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد متوسط

 

دنبه چرخكرده گوسفندی 50 گرم

 

نمك و فلفل به میزان لازم

 

زعفران حل‌كرده غلیظ  1 قاشق سوپخوری

 

گوشت چرخكرده گوسفندی 500 گرم

 

پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد متوسط

 

نمك و فلفل به میزان لازم

 

زعفران حل‌كرده غلیظ 1 قاشق سوپخوری

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

 طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ:

مرغ چرخكرده، پیاز، دنبه، نمك، فلفل و زعفران را مخلوط كنید و خوب ورز دهید. آن‌گاه گوشت چرخكرده گوسفندی، پیاز، نمك، فلفل و زعفران را مخلوط كنید و ورز دهید. سپس آنها را به مدت 1 ساعت در یخچال نگه دارید. سیخ كباب كوبیده را بردارید و با دست مرطوب قدری ازگوشت مرغ را به یك طرف سیخ بچسبانید.

حالا قدری از گوشت گوسفندی را بردارید و به طرف دیگر سیخ بچسبانید. بعد باز دست‌تان را مرطوب كنید و گوشت را كاملاً به سیخ بفشارید و به مدت یك ساعت در یخچال قرار دهید. اكنون سیخ‌های كباب را بر روی آتش قرار دهید تا كباب مغز پخت شود.

 

برچسب ها: کبابآموزش کبابمواد لازم کبابكباب كوبیده دو رنگکباب کوبیدهکباب دو رنگروش تهیه کباب تعداد بازديد: 1926 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است