Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 9 اسفند 1402 - 12:13

ماهی با رايس پيپر

ماهی با رايس پيپر

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 2 نفر

برگه‌های خشك برنج  10 عدد

ماهی كليكا پاک کرده  10 عدد

نمك به ميزان لازم

ميوه‌های فصل (خرد کرده) 500 گرم

سرکه بالزاميك 100 گرم

ماهنامه آشپزباشی - کیان رنجبر

يك تكه برگ خشك برنج را روی تخته كار قرار دهيد و با اسپری آب آن را مرطوب كنيد، در كمتر از 30 ثانيه كاملا نرم و لطيف خواهد شد.

آن‌گاه ماهی كيلكا را که با مقداری نمك طعم‌دار كرده‌ايد روی آن قرار داده و مانند بستن دلمه بپيچيد و كنار بگذاريد.

اينك تمام رايس پيپرهای ماهی را كه آماده كرده‌ايد در صافی يا آبكش بچينيد و روی قابلمه آب در حال جوش قرار دهيد، پس از 10 دقيقه آماده خواهد شد.

اين غذا را میتوانيد همراه با ميوه‌های گريل شده و سرکه بالزاميك سرو كنيد.

يادآوری 1: از انواع ماهیها در اين غذا میتوانيد استفاده كنيد.

يادآوری 2: از انواع سبزيجات و ميوه‌های مورد علاقه‌تان میتوانيد استفاده كنيد.

يادآوری 3: میتوانيد برای زيبایی بيشتر برگها قبل از قراردادن ماهی، مقداری كنجد سياه يا سفيد رويشان بريزيد.

يادآوری 4: میتوانيد اين غذا را با انواع سس سويا نيز ميل نمائيد.

برچسب ها: آشپزی مللغذای دریاییآشپزباشیکیان رنجبررایس پیپرماهی با رایس پیپر تعداد بازديد: 1689 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است