Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 3 مرداد 1396 - 17:03

شیرینی فنلاندی

شیرینی فنلاندی

shooroshirin3

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

كره‌ نرم 150 گرم

 

پودر شكر 50 گرم

 

نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری

 

اسانس بادام چند قطره

 

آرد 250 گرم

 

تخم‌مرغ همزده 1 عدد

 

خلال بادام 50 گرم

 

عسل  3 قاشق سوپخوری

 

پودر پسته به میزان لازم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری

 

فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید، كره، پودر شكر، نمك و اسانس بادام را در كاسه‌ مناسبی بریزید و مخلوط كنید. حال آرد را كم‌كم بیفزائید و مخلوط كنید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید.

آن‌گاه خمیر را در كیسه‌ نایلونی بگذارید و یك ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده‌ مصرف شود. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی 2 میلیمتر باز كنید و با برشگر مربع شكل به اندازه‌ 4 سانتیمتر قالب بزنید.

اكنون وسط نیمی از این مربع‌ها را با برشگر كوچكتری خالی كنید. خمیرهای كامل را در سینی بچینید، رویشان تخم‌مرغ بمالید و خمیرهای میان‌تهی را رویشان بگذارید. در قسمت خالی خمیرها خلال بادام بریزید و سینی را به مدت 10 - 15 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی‌ها بپزند.

اینك شیرینی‌ها را از فر در آورید و قدری عسل روی بادام‌ها بریزید و با پودر پسته بیارائید.

 

برچسب ها: شيرينيشیرینی فنلاندیآموزش شیرینی فنلاندیروش تهيه شیرینی فنلاندیمواد لازم شیرینی فنلاندیفنلانديتهيه شیرینی فنلاندی تعداد بازديد: 729 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد اين شيريني چيست؟