Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 3 مرداد 1396 - 16:59

ماكارون بادامی

ماكارون بادامی

shooroshirin3

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

خمیر مارسیپان 130 گرم

 

شكر ریز 100 گرم

 

نمك 1 پینچ

 

سفیده‌ تخم‌مرغ 1 عدد

 

وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

پرك بادام 40 گرم

 

پودر شكر برای تزئین به میزان لازم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیاتی صفت

 

فر را با دمای 150 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه خمیر مارسیپان، شكر و نمك را در كاسه‌ همزن بریزید و با همزن برقی، در حدود 3 دقیقه بزنید تا صاف و یكدست شود.

سپس سفیده‌ تخم‌مرغ و وانیلین را بیفزائید و 2 دقیقه‌ ‌دیگر با همزن برقی بزنید تا مایه‌ صاف و كشداری حاصل شود. اكنون هر بار به اندازه‌ یك قاشق سوپخوری از مایه‌ فراهم كرده، بردارید و با فاصله در سینی روی كاغذ روغنی بگذارید. رویشان پرك بادام بپاشید و به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر بپزید.

همینكه ماكارون خنك شد، رویش پودر شكر بپاشید.

یادآوری: خمیر مارسپان را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه كنید.

 

برچسب ها: ماكارون بادامیروش تهيه ماكارون بادامیآموزش ماكارون بادامیماكارونمواد لازم ماكارون بادامیشيريني ماكارون بادامی تعداد بازديد: 340 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد اين شيريني چيست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است