آشپزباشی - آرزو گنجی
شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. آن‌گاه دانه ریحان را به شیر بیفزائید و کنار بگذارید تا غلیظ شود و لعاب بیندازد.
سپس شیرعسلی، موز و خلال پسته را به آن بیفزائید و در ظرف مناسبی بریزید. حالا پودینگ را با پرک بادام و پودر پسته بیارائید و دست‌کم 1 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود.
یادآوری 1: این پودینگ برای صبحانه مناسب است.
یادآوری 2: در صورت دلخواه می‌توانید پودینگ را با استفاده از زعفران در دو رنگ نیز تهیه کنید.
