Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 30 مهر 1396 - 17:08

چیزكیك با بیسكویت شكلاتی

چیزكیك با بیسكویت شكلاتی

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

بیسكویت شكلاتی كرمدار 300 گرم

 

پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری

 

آب 2 قاشق سوپخوری

 

پنیر خامه‌ای  375 گرم

 

شكر 110 گرم

 

وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

خامه‌ شیرین شده و فرم گرفته 300 گرم

 

شكلات سفید آبكرده 180 گرم

 

شكلات سیاه آبكرده 50 گرم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری

 

ده قالب را به گنجایش تقریبی 200 میلی‌لیتر، با كاغذ روغنی یا زرورق بپوشانید و داخلشان یك عدد بیسكویت بگذارید. آن‌گاه باقیمانده‌ بیسكویت‌ها را خرد كنید. پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و به روش بن‌ماری حل كنید. سپس پنیر خامه‌ای، شكر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكنواخت شود.

حالا خامه، شكلات سفید و ژلاتین حلكرده را به آن بیفزائید و مخلوط كنید. حالا مایه‌ فراهم كرده را با بیسكویت‌های خرد كرده مخلوط كنید و آن را در قالب‌ها روی بیسكویت بریزید.

چیز‌كیك را یك شب در یخچال نگه دارید و هنگام پذیرائی، با شكلات سیاه آبكرده بیارائید.

 

برچسب ها: چیزكیك با بیسكویت شكلاتیچيزكيكآموزش چيزكيك شكلاتيروش تهيه چيزكيكمواد لازم چيزكيكچيزكيك شكلاتيچيزكيك بيسكويت تعداد بازديد: 393 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد اين شيريني چيست؟