شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روش‌تهیه آرد، کره، زردة تخم‌مرغ و نمک را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بصورت خرده نان...

رییس انجمن ملی زنبورداران و تولید کنندگان عسل ایران گفت که عسل طبیعی بعد از چندماه شکرک می‌زند و عسلی که شکرک نزند حتما به آن مواد نگهدارنده اضافه شده است.

در این فیلم آموزش درست کردن رنگینک این دسر مقوی ایرانی را می بینید.

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان : روش‌تهیه  کره،کرة بادام زمینی، شکر و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و...

آشپزباشی - سرمه جلیلی :  روش تهيه برنج، سبزى، ماست، زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مايع را مخلوط کنید. آن‌گاه از مواد فراهم کرده داخل...

آشپزباشی - فاطمه درویش : یادآوری میزان آرد باید به اندازه‌‌ای باشد که خمیر به دست نچسبد. روش‌تهیه مایة خمیر، شکر و آب را درون ظرف مناسب...

کاهش مصرف روغن خوراکی یکی ازمهم‌ترین دغدغه‌های کارشناسان تغذیه است. آن‌ها سعی می‌کنند به هرشکل ممکن ما را به کاهش مصرف ترغیب کنند.

آشپز باشی - مهدیس رحیمیان : روش‌تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه تخم‌مرغ و وانیل را بیفزائید و بعد آرد،...

براي سردردها و ميگرن‌هاي ناشي از اضطراب، نگراني، فشارهاي روحي و استرس، به چيزي نياز داريد كه اعصاب را آرام كرده و اثرات منفي آدرناليني را كه بيش از اندازه در بدن ترشح شده است، از بين ببرد و آن را خنثي كند.

آشپزباشی - سرمه جلیلی : روش تهيه  مرغ را شسته و به قطعات مناسب خرد کنید و با نمك و فلفل كاملا آن را مزه دار نمائید. آن‌گاه آن را در روغن سرخ...

آشپزباشی - کیان رنجبر : روش‌تهیه مرغ را به همراه پودر سیر، آب پیاز، سس سویا و نمک مزه‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را در ظرف پیتزا پهن کرده و سطح...

ماهی فاسد بوی نامطبوعی دارد که بیشتر اوقات بوی آمونیاک و ترشیدگی و در اثر پیشرفت فساد بوی گندیدگی می‌دهد.