مواد لازم نان میکادوی ضخیم و مرغوب..............5 ورق حلوای دلخواه .......................به مقدار لازم(حدود 5 پیمانه) پودر پسته، گل محمدی و................... ...برای تزئین…
مواد لازم برای يك پای به قطر 23 سانتيمتر زردهي تخممرغ................ 1 عدد پودر قند .................2 قاشق سوپخوري كره................... 150گرم شير ..............125 ميليليتر (يك دوم پيمانه) آرد ..............375 گرم مواد لازم برایتهيهی كرم ليمو زردهي تخممرغ.............. 4…
مواد لازم برای 8-10 عدد آرد نان ۶۶۰ گرم مایه خمیر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۳ گرم شکر ۱۲۰ گرم کره ۸۰ گرم شیر 250 میلی…
آرد نان 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم شیر 320 میلیلیتر (حدود یکپیمانه + یک سوم پیمانه) پودر مایه خمیر 7 گرم كره بینمک (در دمای محیط) 340 گرم مواد لازم برای روی…
مواد لازم برای 25 عدد آرد 150 گرم پودر شکر 55 گرم کرة سرد (خرد کرده) 90 گرم زرده تخممرغ 1 عدد وانیل شکری یکدوم قاشق چایخوری آب سرد حدود 3 قاشق چایخوری مواد لازم میانی شیر عسلی…
مواد لازم برای 8-10 عدد آرد نان۶۶۰ گرم مایه خمیر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۳ گرم شکر ۱۲۰ گرم کره ۸۰ گرم شیر 250 میلی لیتر (یک پیمانه) نمک یکدوم قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد مواد لازم میانی: پودر…
پـای لیـمو با شیـر عسلی مواد لازم برای یك پای به قطر 23 سانتیمتر: زردهی تخممرغ 1 عدد پودر قند 2 قاشق سوپخوری كره 150گرم شیر 125 میلیلیتر (یك دوم پیمانه) آرد 375 گرم مواد لازم برای…
مواد لازم برای حدود 25 عدد آرد ٢٥٠ گرم شكر ٥٠ گرم بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری بیکینگ سودا ٢ قاشق چایخوری كره سرد (خرد کرده) ١١٥ گرم پوست پرتقال رنده کرده از ١ پرتقال عسل ١١٥…
آرد 300 گرم پودر شكر 20 گرم كره سرد و خردكرده 180 گرم آب 2-3 قاشق سوپخوری شیرعسلی كارامل كرده و سرد شده 200 گرم شكر دانه درشت برای روی شیرینی به میزان لازم…
آرد 350 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر 100 گرم پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری کره سرد و خرد کرده 250 گرم شیر سرد 1-2 قاشق سوپخوری شکلات سفید آبکرده برای تزئین به…
خمیر هزارلا (میل فوی) حدود 700 گرم مواد لازم برای تهیه شربت: شكر 300 گرم آب 300 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری عسل 3 قاشق چایخوری…