مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
مواد لازم برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد پیاز درشت: ۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل دلمهای رنگی: نصف ۱ عدد پیازچه: ۳ شاخه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل…
مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۳ عدد قرص ترخینه: ۳ عدد نمک، فلفل و…
مواد لازم آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه سرپرشیر: دو سوم پیمانهروغن: دو سوم پیمانهشکر: ۲۰۰ گرمتخم مرغ: ۴ عددسیب: ۲ عددوانیل مایع: ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای…
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم سیب زمینی درشت: ۲ عدد کشک: یک و نیم لیوان پیاز بزرگ: ۱ عدد سیر: ۵ حبه گردوی خرد شده: ۵۰ گرم نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: به میزان لازم روغن: ۱ قاشق سرپر نمک،…
مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم ران مرغ: 3 تکه بطری کوچک دوغ یک نفره: 4 عدد کره: 100 گرم زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم …
مواد لازم برای ۲ -۳ نفر پیاز متوسط: یک عدد تن ماهی: یک عدد نمک و زردچوبه و فلفل:به میزان کافی پودر پاپریکا پودر تخم گشنیز:به مقدار لازم دارچین:به مقدار لازم سبزی گشنیز تازه:به مقدار لازم برنج:۲.۵ پیمانه زعفران:به…
مواد لازم کدو سبز: ۴ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه گوجه فرنگی: ۳ عدد کشک: ۴ قاشق غذاخوری پودر گردو: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم …
مواد لازم آرد سبوسدار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
مواد لازم کنگر................ ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ.................. ۱ عدد گوشت خورشتی.................... ۳۰۰ گرم جعفری................ ۲۰۰ گرم نعناع................. ۵۰ گرم لیمو عمانی................... ۲ عدد آبلیمو یا آبغوره................... ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده............... ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه.....................…
مواد لازم ماهی شیر درسته.................... 1 کیلوگرم نمک و روغن................ به مقدار لازم لیمو تازه................ 1 عدد مواد سس: روغن مایع................. 2 قاشق سوپخوری گشنیز................... 50 گرم پیاز متوسط.................. 1 عدد جعفری ..............30 گرم سس خردل................... 1 قاشق سوپخوری نمک…
مواد لازم جهت تهیهی خمیر پیتزا: پودر خمیرترش...................یک و یکدوم قاشق چایخوری آبولرم .................. یکسوم پیمانه شکر.................یکدوم قاشق چایخوری آرد......................یک و یکچهارم پیمانه نمک...................یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون.....................2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت روی خمیر: روغن زیتون..............یک قاشق…
مواد لازم سبزی پاک شده شامل تره، گشنیز، جعفری و اسفناج..............100 گرم برگ کَرفس پاک شده...................30 گرم نعناع خشک..................1 قاشق سوپخوری بلغور..................50 گرم برنج......................120 گرم پیازداغ...................2 قاشق سوپخوری نخود پخته..................1 و یکچهارم لیوان آب مرغ غلیظ...................4 پیمانه کوفته آش: گوشت…
مواد لازم فيله ماهي شير...............500 گرم گشنيز، شنبليله...............300 گرم، خرد شده برنج................500 گرم سير...............1 بوته كوچك پياز................1 عدد روغن مايع................2 قاشق سوپخوري كره يا روغن حيواني................2 قاشق سوپخوري زردچوبه.................1 قاشق چايخوري نمك و فلفل................به ميزان لازم…
مواد لازم خرما ...............بدونهسته200 گرم پودر هل................ یکدوم قاشق چایخوری دارچین............... یکدوم قاشق چایخوری گردو................. 75 گرم مخلوط کره و روغن مایع حدود................2 قاشق سوپخوری تخممرغ.............. 4 تا 5 عدد وانیل................... یکهشتم قاشق چایخوری ماست................... یکسوم پیمانه آرد الکشده......................…
مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینیخردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپخوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپخوری سرخالی زیتون سبز بیهسته................ 10 عدد فلفل دلمهای…
با این دستور پخت دیگر تن ماهی دست ساز خود را میل میکنید، که از چند نظر بسیار کارآمد است. از یک طرف، شما حجم زیادی تن ماهی درست می…
مواد لازم براي 2 نفر: ماهي شير يا ماهي تن يا ماهي سالمون....................... 400 گرم آب ليمو ..................3 قاشق سوپخوري روغن مايع يا روغن زيتون..................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل................... به ميزان دلخواه مواد…
ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین غذاهاییه که میتونیم سر سفره هامون داشته باشیم و برای داخل شکم ماهی هم میتونیم از مواد مختلفی استفاده کنیم…