مواد لازم برای 30 عدد کره.....................125 گرم شکر ریز................75 گرم پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری آرد سفید...............2 پیمانه(300 گرم) آرد مخصوص..................150گرم گردو.................30 گرم، نگینی خرد شده آب پرتقال.....................دو سوم پیمانه عسل...................یک پیمانه گردو..................3 قاشق غذاخوری، خرد شده کنجد....................3 قاشق برای روی…
مواد لازم مارگارین.....................125 گرم روغن مایع...............100 میلیلیتر ماست.................1 پیمانه سرکه................75 میلیلیتر تخممرغ...............1 عدد بیکینگپودر...............10 گرم آرد...............به مقدار لازم مغز فندق..................به تعداد لازم مواد میانی: کادایف................250 گرم شکر .................2 قاشق سوپخوری دارچین ................... یکدوم قاشق چایخوری مغز گردو..................1 پیمانه مواد شربت: آب2................ پیمانه شکر................3 پیمانه آب لیموترش..................چند قطره…
مواد پایه شیرینی: آرد......................... 280 گرم بیکینگپودر ...............یکدوم قاشق چایخوری نمک ..................یکچهارم قاشق چایخوری کره نرم (خنک باشد)................ 225 گرم شکر................ 180 گرم تخممرغ بزرگ............... 1 عدد وانیل............... یکهشتم قاشق چایخوری مواد رویه شیرینی: آرد نشاسته ذرت .....................10 گرم شکر..................…
کره خرد کرده 125 گرم آرد 215 گرم پودر شکر 125 گرم آب سرد یا آب لیموترش 1-2 قاشق سوپخوری فندق برشته کرده 80 گرم بادام 80 گرم پسته 75 گرم گردوی برشته کرده 70 گرم تخم مرغ…
آرد 100 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودر شكر 2 قاشق سوپخوری كره خردكرده 60 گرم تخم مرغ 1 عدد پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق سوپخوری مواد رویه تخم مرغ 3 عدد شكر 125 گرم پوست لیموی رنده كرده…
كره 100 گرم شكر 125 گرم تخم مرغ 2 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 185 گرم بیكینگپودر یك و یك دوم قاشق چایخوری خامه 125 میلیلیتر شكلات سفید خردكرده 100 گرم كمپوت آلبالو 1 قوطی موادلازم جهت شربت شكر…
آرد 225 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری كره خردكرده 90 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل یكدوم قاشق چایخوری پسته خردكرده 75 گرم مواد لازم میانی كره 60 گرم پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق چایخوری شكر 110 گرم تخم…
بیسكویت كرمدار شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كرهی نرم 80 گرم مواد لازم میانی آب لیموترش 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) پودر شكر 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری خامهی فرمگرفته 250 گرم شكلات سیاه آبكرده یك…
بیسكویت آسیاب كرده 115 گرم شكر 1 قاشق سوپخوری كرهی آبكرده 70 گرم خامهی فرم گرفته 175 گرم مخلوط میوه (هلو، كیوی، توتفرنگی...) 700 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری آب یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) مواد…
آرد 190 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری نمك یكچهارم قاشق چایخوری كرهی نرم 90 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری ماست 80 میلیلیتر مواد لازم برای تهیهی آیسینگ پودر شكر 300 گرم كورن سیروپ یا…