مواد لازم برای4 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده.............300 گرم کنسرو ذرت...............150 گرم کلم قرمز خرد کرده............. 100 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم ماست و موسی.............ریکدوم پیمانه روغن زیتون............. 2 قاشق سوپخوری آویشن................یکدوم قاشق چایخوری برگ ریحان…
مواد لازم برای 2-4 نفر سیبزمینی.............6 عدد روغن زیتون.........2 قاشق سوپخوری لیمو..........1 عدد خردل...........1 قاشق سوپخوری نمک............به میزان لازم شوید تازه............به میزان لازم…
مواد لازم برای 8-10 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 300 گرم زیره سیاه یکدوم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم جعفری خرد کرده 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس پیازچه…
مواد لازم برای 6-8 نفر کاهو کاسنی یک بوته زیتون درشت بدون هسته 15 عدد سیبزمینی استامبولی پخته 3 عدد متوسط آووکادو یک عدد لوبیا سفید پخته یک پیمانه شوید خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردو کاراملی …
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 850 گرم پیاز خرد کرده 1عدد کرفس خرد کرده 2 ساقه جعفری خرد کرده 4 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 15 عدد تخممرغ پخته و خرد…
سیب زمینی پخته و خرد کرده 200 گرم سینه مرغ پخته و خرد کرده 320 گرم پیازچه خرد کرده 4 ساقه سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نخودفرنگی پخته یک…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی سالاد الویه که در کشورهای دیگر با نام سالاد روسی مشهور است، اولین بار در رستورانی در مسکو توسط یک آشپز به نام Olivier ابداع شد. سالاد الویه…
سیبزمینی پخته 4 عدد هویج پخته 1 عدد تخممرغ آبپز 2 عدد كنسرو ماهی تن 1 قوطی 180 گرمی نخود فرنگی پخته 160 گرم سس مایونز 80 میلیلیتر (یك سوم پیمانه) زعفران حلكرده 1-2 قاشق سوپخوری تخم…
سیب زمینی 1 كیلو گرم كرفس خرد كرده 2 ساقه پیاز ریز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای خلالی خرد كرده 1 نصفه جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 60 میلی لیتر (یكچهارم…
سیبزمینی 500 گرم كلم رشتهای خرد كرده 1 نصفه فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1 نصفه فلفل دلمهای سبز خرد كرده 1 نصفه كرفس خرد كرده 1 ساقه خیار پوست كنده و خرد كرده 1…
برگ ریحان 100 گرم مغز گردو 40 گرم پنیر پارمسان رنده كرده 50 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یك دوم قاشق چایخوری آبلیمو 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون حدود 60 میلیلیتر (یك چهارم…
كره آبكرده 4 قاشق سوپخوری خرده نان 4 قاشق سوپخوری سیبزمینی یك و نیم كیلو گرم (6 عدد متوسط) نمك یك و یك دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یك چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1…