مواد لازم برای حدود 30 برش نان لوف سفید یا قهوهای..................1 عدد خامة صبحانه............. 50 گرم سس مایونز............... 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده............. 2قاشق چایخوری نمك و فلفل .............به میزان لازم كرة نرم ...............به…
مواد لازم برای حدود ۸ عدد آرد ۲۴۰گرم شکر ۳۰ گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری یک دوم قاشق چایخوری شیر ۱۵۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) کره۳۰ گرم مواد لازم میانی لبوی پوره کرده 300…
مواد لازم 10 نفر شیر 100 میلیلیتر خامة صبحانه 150 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ آبکرده 160 گرم بیسکویت ساده خرد کرده 300 گرم مواد لازم میانی پودر نارگیل 200 گرم پودر شکر 3 قاشق…
مواد لازم برای 10-12 عدد مایه خمیر فوری 7 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر 70 گرم خامه صبحانه 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) پوست لیمو (رنده کرده) 1 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد درشت آرد…
مواد لازم برای 8-10 برش تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم وانيلين يكچهارم قاشق چايخور آب جوش 2 قاشق سوپخوری روغن مايع 2 قاشق سوپخوری آرد الك كرده 100 گرم مواد لازم ميانی: خامه صبحانه 250 گرم شكلات تلخ…
بادمجان (بهتر است دلمهای باشد) 1 عدد درشت روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری برگ نعنای خرد كرده 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 200 گرم تخممرغ پخته و دو نیم كرده 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری…
شکر قهوهای روشن 200 گرم شیر 3 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 3 قاشق سوپخوری عسل 2 قاشق سوپخوری شکلات چیپسی 200 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری قهوه فوری ( آسیاب کرده) 1 قاشق چایخوری گردوی خرد…
كرهی نرم 250 گرم ماست 200 گرم خامهی صبحانه 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) آرد سمولینا 200 گرم آرد 450 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی بادام یا…
بادمجان 2 عدد درشت نمك به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم سس گوجهفرنگی فوری حدود 4 پیمانه خامهی صبحانه به میزان لازم پنیر پارمسان یا پنیر گودا (رنده كرده) به میزان…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان 435 گرم شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) نمك 1 قاشق چایخوری كره آبكرده 45 گرم پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان…
آرد نان 500 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری شكر ریز 50 گرم شیر ولرم 310 میلی لیتر (یك و یك چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری سرخالی) آرد (اضافی)…
كره نرم 250 گرم ماست 200 گرم خامه صبحانه 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) آرد سمولینا 200 گرم آرد 450 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی بادام یا…