شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم براي 2 – 4 نفر: تخم‌مرغ پخته و پوست گرفته.................. 6 عدد ميگوي پخته و خردكرده............... 75 گرم خيار پوست گرفته ريز و خرد...

مواد لازم براي 6 نفر پاستا .....................375 گرم نخودفرنگي پخته.......... 200 گرم نعناي خردكرده..............يك‌دوم پيمانه ژامبون خردكرده............... 150 گرم...

مواد لازم براي 6 نفر تربچه ورقه كرده ................500 گرم پرتقال فيله كرده ..............3 عدد درشت پسته بوداده............... 50 گرم (يك‌سوم پيمانه) پيازچه...

مواد لازم براي 4 نفر: مرغ.................... 16 تكه شير نارگيل.............. 1 ليتر (4 پيمانه) پودر فلفل چيلي .............1 قاشق چايخوري بادام زميني...

مواد لازم براي 6-8 نفر: سيب زميني پوست‌گرفته‌ي مكعبي خردكرده..................450 گرم (3 عدد درشت) آب مرغ................. 5/1 ليتر (شش پيمانه) تره‌فرنگي پاك...

مواد لازم براي 4 نفر كلم براكلي خردكرده ................1 بوته كوچك روغن زيتون................ 1 قاشق سوپخوري سير له‌كرده ...............2 حبه فلفل سبز تند و...

مواد لازم براي 6 نفر مغز كرفس خلالي خردكرده................ 1 پيمانه هويج خلالي خردكرده .............1 پيمانه كدو سبز حلقه‌اي خردكرده............. 2 عدد...

مواد لازم براي 4 نفر گوشت چرخكردة ‌بدون چربي ...................400 گرم پياز آب‌گرفته..................50 گرم هات ‌سس.............. 2 قاشق سوپخوري پاپريكا...

مواد لازم براي 4 نفر آب .................1 ليتر سركة سفيد.............. 2 قاشق سوپخوري نمك........... 1 قاشق سوپخوري تخم‌مرغ............... 4 عدد نان تست...

مواد لازم برای  2 نفر ماهی كفال................. 1 عدد نمک و فلفل.............. به میزان لازم روغن............... به میزان لازم پیاز خرد کرده..............  1 عدد سیر...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .................450 گرم (3 پیمانه) رشتة پلوئی.................300 گرم لوبیا چشم‌بلبلی............ یک‌ونیم پیمانه شوید خرد کرده...............