Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 6 مهر 1399 - 10:21

آش سبزی

آش سبزی

shooroshirin5

0 0

آسان

10 نفر

مواد مورد نیاز

گوشت سردست گوسفند 200 گرم

 

پیاز 1 عدد

 

نمك، فلفل به میزان لازم

 

زردچوبه به میزان لازم

 

مخلوط حبوبات (نخود، لوبیا چیتی و عدس) 350 گرم

 

برنج 300 گرم

 

تره‌ی خرد كرده 700 گرم

 

ترخون خرد كرد 100 گرم

 

پیازداغ و نعنا داغ به میزان لازم

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

 

گوشت را همراه با پیاز، نمك، فلفل و زردچوبه بپزید. آن‌گاه گوشت را بكوبید و كنار بگذارید.

سپس حبوبات و برنج را جداگانه بخیسانید و بپزید.

حالا برنج، حبوبات و 2 لیتر آب را در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا بپزند و بعد سبزی را به آن بیفزائید و به مدت 20 دقیقه آش را با در باز بپزید.

اینك گوشت، پیازداغ و نعناداغ را به آش بیفزائید و آن را پیوسته هم بزنید تا جا بیفتد.

اكنون آش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بكشید و با پیازداغ و نعناداغ بیارائید.

 

برچسب ها: آموزش آشپزیانواع آشآش و سوپآموزش آشسبزی آشآش سبزیحبوبات آشطرز تهیه آش سبزی تعداد بازديد: 973 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟