آشپزی سنتی
بازدید: 6149
باقلا فسنجان (گیلان)
مواد لازم گردو....................200 گرم رب گوجه‌فرنگی..................... 1 قاشق سوپ‌خوری رب انار................... یک‌ویک‌دوم پیمانه پیازداغ.................... 4 قاشق...
باقلا فسنجان (گیلان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
حلیم گندم با مایکروویو
مواد لازم بلغور گندم....................200 گرم سینه‌ی بوقلمون................. 200 گرم پیاز کوچک................1 عدد آبجوش............... 5 تا 6 پیمانه شکر و...
حلیم گندم با مایکروویو
متوسط
25 دقیقه
0 نفر
0 کالری
مرجو آووی(گیلان)
مواد لازم لوبیا چیتی خیس‌کرده................... 1 پیمانه عدس خیس‌کرده................. یک‌ویک‌دوم پیمانه پیازداغ.................. 3 قاشق سوپ‌خوری...
مرجو آووی(گیلان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
بزماش (یزد)
مواد لازم گوشت استخوان‌دار چرب .................... 300 گرم پیاز..............3 عدد لوبیا قرمز.............نصف پیمانه ادویه، نمک و روغن................به مقدار...
بزماش (یزد)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
دلمه با برگ اسفناج
مواد لازم برگ اسفناج درشت.............................. 150 گرم نان تست بیات.................................... 2 ورق گوشت چرخ کرده ........................300 گرم...
دلمه با برگ اسفناج
متوسط
25 دقیقه
0 نفر
0 کالری
آبگوشت پسته
مواد لازم برای 6 نفر گوشت ماهيچه و يا سردست گوسفند.........................500 گرم پياز..............................يك عدد مغز پسته.......................200 گرم مغز...
آبگوشت پسته
متوسط
0 دقیقه
6 نفر
0 کالری
قَيلِه شورباسی
مواد لازم پياز ..................يك عدد، متوسط روغن...................به میزان لازم فلفل قرمز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم گوشت گوسفند تکه...
قَيلِه شورباسی
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
كباب لبنانی
مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ كرده.....................400 گرم پياز رنده شده آب گرفته...................یک‌چهارم پيمانه سير له شده.....................3 حبه فلفل...
كباب لبنانی
متوسط
30 دقیقه
3 نفر
0 کالری
آبگوشت آجيلی
مواد لازم برای 6 نفر گوشت آبگوشتي.......................1 كيلو نخود...............يك‌چهارم پيمانه پياز....................1 عدد رب گوجه‌فرنگي..............2 قاشق...
