Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 15 اسفند 1402 - 02:07

کیش فلفل کبابی

کیش فلفل کبابی

shooroshirin

0 0

متوسط

30 دقیقه

4 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4 نفر

آرد................ 175 گرم

کرة سرد (خرد کرده) ................75 گرم

آب سرد ...............3 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه‌ای(قرمز، زرد، نارنجی)...................1 عدد از هر کدام

سیر له کرده......................2 حبه

روغن زیتون............  3 قاشق سوپخوری

پنیر موزارلا رنده کرده دالیا100................. گرم

تخم‌مرغ همزده............. 2 عدد

شیر............. 150 میلی‌لیتر

برگ ریحان (خرد کرده) .............1 قاشق سوپخوری

آشپزباشی - فاطمه درویش:

روش تهیه

آرد و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با نوک انگشتانتان مخلوط کنید تا کره و آرد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه آب سرد را بیفزائید و آن را مخلوط کنید. سپس خمیر را 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده باز کنید و در قالب‌های تارت قرار دهید. اکنون فلفل‌های دلمه‌ای را به چهار قسمت تقسیم کنید و در سینی فر بگذارید و روی آنها با قلمو مخلوط سیر و روغن زیتون را بمالید و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس آنها را از فر خارج کنید و روی نان‌های کیش‌ها قرار دهید کمی پنیر روی آن ریخته و از مخلوط تخم‌مرغ و شیر و ریحان رویش بریزید. سپس کیش‌ها را در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.

برچسب ها: کیش فلفل کبابیطرز تهیه کیش فلفل کبابی تعداد بازديد: 710 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است