روش‌تهیه
لازانیا را به‌مدت ۳ دقیقه در آبجوش قرار دهید. آن‌گاه آبکش کنید. سپس در تابة مناسبی گوشت، سیر، پیاز، فلفل دلمه و نمک و فلفل را تفت دهید. حالا رب گوجه‌فرنگی را به همراه سیر اضافی و قدری روغن در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. اینک آب را بیفزائید و سس را هم بزنید تا غلیظ شود. حالا سس را در ظرف مناسب نسوزی بریزید. سپس روی هر ورق لازانیا قدری از مایة گوشتی فراهم کرده بریزید و از لبه آن را رول کنید. اکنون رول‌های لازانیا را روی سس قرار دهید. سپس رویش گوجه گیلاسی، گردو، ریحان و پنیر موزارلا بریزید و به مدت 10-15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید تا رویش طلایی شود.
