شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی سمن 1 کیلوگرمآبلیمو 4 قاشق سوپخورینمک و فلفلبه میزان لازمنان تست 4 برشسس مایونز 60 میلی‌لیترشوید ریز خرد...

مواد  لازم برای 2 نفر سیر له کرده 4 حبه زنجبیل  رنده کرده یک قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده یک عدد پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 3...

مواد لازم برای 4 نفر کره آبکرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری شیر 2 پیمانه (500 میلی‌لیتر) پنیر موزارلای رنده‌کرده دالیا  150 گرم کنسرو ماهی تن...

مواد لازم برای 12 عدد  مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق چایخوری شیر 125میلی‌لیتر(یک‌دوم پیمانه) تخم‌مرغ 3 عدد نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری...

فیله قزل‌آلا 6 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سس مایونز یک‌سوم پیمانه پنیر پارمسان رنده کرده یک‌دوم پیمانه رنده...

مواد لازم برای 2 نفر  نان پیتزا 2 عدد سس پستو 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای دالیا 300 گرم کیلکای تمیز کرده به میزان...

مواد لازم برای 6-8 نفر  پیاز خلالی خرد کرده یک عدد متوسط روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ریز خرد کرده 2 عدد میگو خرد کرده 20- 25 عدد پودر زنجفیل...

مواد لازم برای 6-8 نفر  میگوی پاک کرده 150 گرم  سیب زمینی پخته 5 عدد  پودر زنجفیل، زرد چوبه و پودر تخم گشنیز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری ...

مواد لازم برای 2 نفر  ماهی قزل آلا یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز و پودر سیر به میزان لازم آب انار 1 پیمانه رب انار 3 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 2 نفر  فیلۀ ماهی قزل آلا 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه سرکۀ سفید 3 قاشق سوپخوری اسفناج بخار پز کرده 6 برگ...

مواد لازم برای 6-8 نفر  ماهی سفید 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مغزگردو خرد کرده 150 گرم سبزی‌ معطر محلی (نعنا، خالواش و چوچاق) از...

مواد لازم برای 6-8 نفر میگو   به میزان دلخواه سرکه سفید 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه...