Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 14 اسفند 1402 - 23:07

خورش داوود پاشا

خورش داوود پاشا

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4 نفر

گوشت چرخ‌کرده 500 گرم

پیاز رنده کرده 2 عدد متوسط

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

روغن 3 قاشق سوپخوری

نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری

رب انار 4 قاشق سوپخوری

آب 1 پیمانه معادل (250 میلی لیتر)

 

آشپزباشی - مریم عکاف

گوشت چرخکرده، نیمی از پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را خوب ورز دهید.

آن‌گاه کوفته قلقلی‌هایی به اندازه گردو درست کنید. حالا قدری روغن در تابه بریزید و باقیمانده پیاز را تفت دهید.

سپس کوفته قلقلی‌ها را بیفزائید و تفت دهید. اینک نعنا را با آن ترکیب کنید.

سپس رب انار را با آب مخلوط کرده و به خورش بیفزائید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد.

برچسب ها: پلوکوفته قلقلیخورشتآشپزباشیشور و شیرینخورش داوود پاشا تعداد بازديد: 824 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است