آشپزباشی
فر (تاون) را با دمای 220 درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید.
قارچ، آویشن، سیر، سركه و روغن زیتون را در ظرف نسوز و چرب‌كرده‌ای بریزید و مخلوط كنید.
آن‌گاه، آن را بدون درپوش، به مدت 20 دقیقه در فر برشته كنید و كنار بگذارید تا خنك شود.
اینك، مخلوط قارچ را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بریزید و با شاهی بیارائید.
