روش‌تهیه
تخم‌مرغ را کمی با چنگال بزنید، بعد آب گرم و کره‌ی آب‌‌شده را اضافه کنید. نمک، فلفل و آرد سیب‌زمینی را اضافه کنید و بعد آرد را به حدی اضافه کنید که خمیر درست شود. به خمیر یک ساعت استراحت دهید. بعد از این مدت خمیر را با وردنه باز کرده و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. روی نان‌ها را یک تکه کاهو و بعد مقداری از مواد گوشتی قرار داده و روی آن یک حلقه گوجه‌فرنگی، پوره لوبیا چیتی و یک حلقه پیاز یا پیازچه قرار دهید و روی آن‌ها را نیز مقداری ماست خامه‌ای و پنیر رنده شده بریزید.
طرز تهیه‌ی مواد گوشتی:
گوشت چرخ کرده و پیازداغ را روی حرارت قرار دهید و کمی تفت دهید، سپس نمک، فلفل، پودر سیر و رب را اضافه کنید.
