Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 12 اسفند 1402 - 17:52

سالاد مرغ و آناناس

سالاد مرغ و آناناس

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

سینه مرغ 700 گرم

 

پیاز  1 عدد

 

نمك  به میزان لازم

 

سیب‌زمینی خردكرده  200 گرم

 

پیاز خردكرده  1 عدد

 

آناناس تازه و خردكرده  100 گرم

 

فلفل‌دلمه‌ای قرمز برای تزئین  1 عدد

 

كاهوی پیچ برای تزئین  به میزان لازم

 

ورقه‌های نازك آناناس  به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس مایونز

 

زرده تخم‌مرغ  2 عدد

 

سس خردل  1 قاشق سوپخوری

 

نمك و فلفل  به میزان لازم

 

سركه  2 قاشق سوپخوری

 

روغن مایع  150 میلی‌لیتر

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش

 

سینه مرغ را همراه با پیاز، نمك و آب بپزید و در اواخر پخت، سیب‌زمینی را به آن بیفزائید تا بپزد اما له نشود. حالا صبر كنید تا خنك شود و به شكل حبه‌ای خرد نمائید. اكنون مرغ، سیب‌زمینی، پیاز و آناناس را در كاسه‌ای مناسب بریزید. با سس مایونز مخلوط كنید و مطابق با شكل تزئین نمائید.

روش تهیه سس مایونز

زرده‌های تخم‌مرغ، سس خردل، نمك، فلفل و سركه را، در كاسه دستگاه غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن كنید. سپس به تدریج روغن را بیفزائید تا سس غلیظ و آماده مصرف شود.

 

برچسب ها: آموزش سالادسالادآشپزباشیاعظم گلزارمنشروش تهیه سالاد مرغسالاد مرغ و آناناسمواد لازم سالاد مرغسالاد با آناناس تعداد بازديد: 3243 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است