Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 24 مرداد 1399 - 22:26

خوراک جگر و قلوه | طرز تهیه خوراک جگر

خوراک جگر و قلوه | طرز تهیه خوراک جگر

مدیر شور و شیرین

0 0

آسان

6 نفر

مواد مورد نیاز

خوراک جگر و قلوه | طرز تهیه خوراک جگر

جگر گوسفند  200 گرم

قلوهی گوسفند 3 عدد

پیاز سرخكرده  3 قاشق سوپخوری

روغن به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

نمك و فلفل  به میزان لازم

نان باگت 2 عدد

شیر 250 میلیلیتر

تخممرغ 1 عدد

كره 50 گرم

گوجه‌فرنگی متوسط  2 عدد

 

طرز تهیه خوراک جگر و قلوه:

جگر و قلوه را تمیز كنید و بشوئید. سپس به شكل مكعب‌‌های كوچك ببرید. بعد پیاز و روغن را در تابه بریزید و جگر، قلوه و زردچوبه را در آن تفت دهید. آنگاه نمك و فلفل بیفزائید و تابه را از روی اجاق بردارید.

نان را به عرض دو سانتیمتر برش بزنید. حالا شیر، تخممرغ، نمك و فلفل را با چنگال خوب بزنید و روی نانها بمالید. اكنون تابهی چدنی شیارداری را با كره چرب كنید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود. آنگاه نانها را در تابه برشته كنید. بعد یك قاشق سوپخوری از مواد آماده روی هر تكه نان سرخكرده قرار دهید و آنها را در ظرف مناسبی بچینید و با گوجهفرنگی تزئین كنید.

یادآوری: در صورت تمایل، می‌توانید یك قاشق سوپخوری سویاسس یا رب انار، به مخلوط جگر و قلوه اضافه كنید.

برچسب ها: طرز تهیه خوراکخوراک جگرطرز تهیه خوراک جگرخوراک جگر و قلوه تعداد بازديد: 757 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این دستور چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است