Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 11 خرداد 1399 - 15:06

كتلت حبوبات

كتلت حبوبات

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

 مــواد لازم:

 لوبیا چیتی   ..............  70 گرم

نخود   ....................  50 گرم

عدس  ....................   50 گرم

جو  .................   30 گرم

پیاز كوچك  .................   1 عدد

پیازچه   ................  30 گرم

نمك و ادویه كاری  .................   مقداری

تخم‌مرغ   .............  2 عدد

طرز تهیه:

تمامی حبوبات را از شب قبل بخیسانید. سپس با مقداری آب و نمك روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند. هنگامی كه نخود، لوبیا، عدس و جو كاملا مغز پخت شدند، آنها را در سبد فلزی بریزید تا آب آنها گرفته شود. آنگاه تمامی حبوبات را میكس نمایید و پیاز رنده شده كه آب آن را گرفته‌اید، به مواد بیفزایید و پس از آن پیازچه‌ها را ریز خرد کنید و به مواد قبلی اضافه نمایید. حالا نمك، ادویه و تخم‌مرغ‌ها را بیفزایید و هنگامی كه تمامی مواد مخلوط شدند، از مایه آماده شده با قاشق داخل روغن داغ بریزید. وقتی یك طرف آن سرخ شد، كتلت را برگردانید تا سمت دیگر نیز سرخ شود. تمامی مایه را به همین ترتیب سرخ کنید و در دیس قرار دهید و به همراه نان میل نمایید.

برچسب ها: آموزش آشپزیکتلتطرز تهیه کتلتغذاهای گیاهیغذای نونیکتلت حبوباتکتلت رژیمی تعداد بازديد: 97 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است