مواد لازم
سينه‌ي مرغ......................500 گرم، چرخ‌كرده
تره‌فرنگي كوچك...................يك عدد، چرخ‌كرده
زنجبيل تازه...................يك قاشق غذاخوري، رنده شده
سويا‌سس.....................يك قاشق غذاخوري
تخم‌مرغ.................يك‌عدد، زده
روغن مايع.....................يك تا 2 قاشق غذاخوري
كنجد بو داده......................2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل.....................به ميزان لازم
روش‌تهیه
سينه‌ي مرغ چرخ‌كرده، تره‌فرنگي، زنجبيل تازه، سويا سس و تخم‌مرغ را در يك كاسه به خوبي با هم مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. تابه دو طرفه را با روغن چرب كنيد و مايه‌ي كوكو را در آن پهن كنيد. در تابه را بسته و حدود 15 دقيقه روي شله متوسط ان را بپزيد، سپس تابه را برگردانيد تا طر ديكر كوكو نيز حدود 10 دفيفه برشته شود. درب تابه را بازكرده و كنجه را روي مرغ بپاشيد.
