Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 28 شهریور 1399 - 15:51

زیتون‌پرورده

زیتون‌پرورده

shooroshirin

0 0

متوسط

3 نفر

مواد مورد نیاز

موادلازم برای 3 پیمانه

زیتون بدون هسته ..............500 گرم

گردوی آسیاب كرده............... 150 گرم

سیر له كرده.............. 1 حبه

زولنگ و اناریجه، سائیده از هر كدام ...................1 دسته

آب انار ..................250 میلی‌لیتر یا 125 میلی‌لیتر رب انار

گلپر آسیاب كرده................ 1 قاشق چایخوری

نمك ............ 1 قاشق چایخوری

دانه‌ی انار ترش............ برای تزئین به میزان لازم

آشپزباشی – اعظم گلزار منش :

 

روش‌تهیه

زیتون، گردو، سیر، زولنگ، اناریجه، آب آنار، گلپر و نمك را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و مخلوط كنید. حالا زیتون پرورده را دست‌كم

 3 -4 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده‌ی مصرف شود. آن‌گاه زیتون پرورده را در ظرف مناسبی بریزید و رویش را با دانه‌ی انار ترش بیارائید.

 چنانچه سبزی محلی در دسترستان نبود به همان مقدار از سبزی معطر استفاده نمایید.

 

 

خواص زیتون پرورده

زیتون پرورده برای چشم‌ها نیز مفید است زیرا مقدار زیادی ویتامین A دارد که موجب دید بهتر شده و سلامت چشم را بیمه می‌کند. از دیگر خواص زیتون پرورده این است که از پیری چشم جلوگیری کرده و مانع از بروز بیماری‌هایی مانند آب‌ مروارید می‌شود. همچنین اگر به دنبال داشتن پوستی شفاف و موهایی زیبا هستید؛ مصرف این چاشنی را فراموش نکنید. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون و گردو از پوست نگهداری می‌کنند و مانع از چروکیدگی و خشکی آن بر اثر آفتاب خواهد شد. همچنین مصرف زیتون پرورده به تقویت موها و براق شدن آن‌ها کمک می‌کند.

برچسب ها: زیتونزیتون پروردهطرز تهیه زیتون پروردهزیتون پرورده با رب انارخواص زیتون پرورده تعداد بازديد: 89 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است