Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 14 اسفند 1402 - 20:38

خوراک ران مرغ

خوراک ران مرغ

shooroshirin

0 0

متوسط

4 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4 نفر

روغن زیتون.............. ۲ قاشق سوپخوری

پیاز کوچک خرد شده ...............1 عدد

 سیر له شده .............۱ حبه

ران مرغ ............. ۸ عدد

پودر اروگانو............. یک‌چهارم  قاشق چایخوری

فلفل قرمز تند ..............  یک‌چهارم قاشق چایخوری

زیره ی ساییده شده................. یک‌چهارم قاشق چایخوری

نمک و فلفل.................. به میزان لازم

قارچ...............  200گرم

زیتون سبز یا سیاه بدون هسته.............. دو سوم  پیمانه

آب مرغ...................... ۱ پیمانه

روش‌تهیه

ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابة بزرگ داغ کنید. سیر و پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند حالا ران‌ها را اضافه کنید و هر طرف آن را تفت دهید تا قهوه‌ای شوند. سپس اروگانو، فلفل قرمز، زیره، نمک و فلفل، قارچ، زیتون، آب مرغ و نخود را با هم مخلوط کنید. 1 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و به مرغ‌ها بیفزائید و با سس آغشته کنید در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم مرغ‌ها را بپزید.

 

یادآوری

این خوراک را می‌توانید به جای نان با برنج سرو کنید.

گوشت ران مرغ طعم شیرینی دارد که با سبزیجات معطر و ادویه بسیار خوشمزه می‌شود.

برچسب ها: آموزش آشپزیخوراک مرغخوراکطرز تهیه تعداد بازديد: 425 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است