شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم پیازچه خردشده................... یک‌دوم پیمانه سیر له‌شده ..................1 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ...............1 قاشق سوپ‌خوری اسفناج خردشده...

مواد لازم سینه مرغ ..................1 عدد پیاز.............. 1 عدد فلفل دلمه‌ای............... 1 عدد روغن.............. به مقدار لازم نمک و فلفل................ به مقدار...

مواد لازم برای 2 نفر کره.................... 30 گرم تخم‌مرغ.................. 4 عدد نمک و فلفل.................. به میزان لازم پنیر موزارلا رنده کرده دالیا...

مواد لازم هویج، پوست‌کنده و حلقه‌حلقه شده...................... 4 عدد ماست چکیده................ 500 گرم زیره سیاه یا سبز............ 1 قاشق سوپ‌خوری نمک و...

مواد لازم برای 2 نفر تخم مرغ.................... 4 عدد نمك.............. يك هشتم قاشق چايخوري فلفل سياه .....................يك هشتم قاشق چايخوري كره....................... 2...

مواد لازم برای2-4 نفر تخم مرغ.................. 6 عدد شير.............. 80  ميلي ليتر (يك‌سوم پيمانه) برگ جعفري خرد كرده............... 1 قاشق سوپخوري...

مواد لازم برای 4-6 نفر مایه خمیر.......................  یک قاشق سوپخوری شکر  .................. 1  قاشق سوپخوری آب ولرم  ................  یک دوم  پیمانه آرد ...

مواد لازم براي 2 – 4 نفر: تخم‌مرغ پخته و پوست گرفته.................. 6 عدد ميگوي پخته و خردكرده............... 75 گرم خيار پوست گرفته ريز و خرد...

مواد لازم برای 15 عدد ماست................ 2 قاشق سوپخوری بیکینگ‌پودر............. 1 قاشق سوپخوری نمک.......... یک‌چهارم قاشق چایخوری شیر ................230...

مواد لازم برای 6 نفر گل کلم..................... 500 گرم نمک.......... به میزان لازم تخم مرغ همزده............ 2 عدد زعفران حلکرده............... 1 قاشق سوپخوری آرد...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده ..............۲ حبه پیازچة خرد کرده ..............۵ ساقه فلفل‌دلمه‌ای قرمز ریز خرد کرده.................. نصف از یک عدد...

مواد لازم ترخون تازه ساطوری شده یا یک‌چهارم قاشق چایخوری ترخون خشک شده  ................1 قاشق چایخوری تخم‌مرغ......................۳ عدد نمک و فلفل...