Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 6 اردیبهشت 1403 - 15:27

املت قارچ و پيازچه

املت قارچ و پيازچه

shooroshirin

0 0

متوسط

4 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای2-4 نفر

تخم مرغ.................. 6 عدد

شير.............. 80  ميلي ليتر (يك‌سوم پيمانه)

برگ جعفري خرد كرده............... 1 قاشق سوپخوري

خردل.................يك دوم قاشق چايخوري

نمك................. يك چهارم قاشق چايخوري

سس ووستر شاير .......................يك چهارم قاشق چايخوري

فلفل سياه................. به ميزان لازم

كره................... 2 قاشق سوپخوري

قارچ ورقه‌اي خرد كرده ...............يك و يك دوم پيمانه

پيازچة خرد كرده.................. 1 قاشق سوپخوري

پيازچة خرد كرده براي تزئين.............. به ميزان لازم

آشپزباشی -  سرورچاووشی :

روش‌تهیه

تخم مرغ‌ها، شير، جعفري، خردل، نمك، سس ووسترشاير و فلفل را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا رنگش روشن شود. آن‌گاه كره را در تابة مناسبي بريزيد و روي حرارت آب كنيد. سپس قارچ و پيازچه را بيفزائيد و 2 دقيقه، تفت دهيد. حالا مخلوط تخم مرغ را درون تابه بريزيد و بگذاريد تخم‌مرغ‌ها ببندد.

 اينك تخم‌مرغ را هم بزنيد تا قدري خرد شود. مراقب باشيد املت خشك نشود! حالا املت را براي صبحانه در ظرف مناسبي بريزيد و با پيازچه بيارائيد.

برچسب ها: املتاملت قارچاملت قارچ و پيازچه تعداد بازديد: 515 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است