تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه كره و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود.
سپس تخم‌مرغ و وانیل را افزوده و دوباره اندكی با همزن برقی بزنید. حالا آرد، گردو و شكلات چیپسی را بیفزائید و با قاشق فلزی مخلوط كنید. اكنون به كمك قاشق چایخوری، از مخلوط بردارید و با فاصله در سینی بچینید.
آن‌گاه شیرینی‌ها را به مدت تقریبی 15-20 دقیقه، در فر بپزید و روی پنجره سیمی خنك كنید. اكنون شیرینی‌ها را در پودر شكر بغلتانید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.
