شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه مرغ را به تکه‌های 2 سانتیمتری خرد کنید. روغن را داخل یک ماهیتابه حرارت داده و مرغ را به مدت 2-3 دقیقه روی حرارت زیاد در آن سرخ کنید...

روش‌تهیه برای تهیه کوکوی ماهی، سیب‌زمینی‌ها را در آب جوش و نمک، به مدت 12-15 دقیقه بپزید تا سیب‌زمینی‌ها ترد شوند. چند تکه سیب‌زمینی را...

روش‌تهیه فیله ماهی را همراه سس ماهی، خمیر کاری قرمز، آب‌لیمو، سیر، برگ‌های لیمو و سفیدة تخم‌مرغ داخل ظرفی ریخته و مواد را ورز دهید تا...

آشپزباشی - ايران كوهستانی: روش‌تهیه ماهي را با مخلوط آبليمو، ادويه و نمك مزه‌دار كنيد. آن‌گاه روغن را در تابه‌ي مناسبي بريزيد و روي...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روش‌تهیه لپه را بخيسانيد، بپزيد و پوره كنيد. آن‌گاه گردو، لپه، نمك، فلفل، زردچوبه، تخم‌مرغ‌ها، نشاسته، تره...

آشپزباشی - معصومه عيوضی : روش تهیه هويج، فلفل دلمه‌اي، نخودفرنگي، جعفري، ذرت و قارچ را در سه‌قاشق سوپخوري روغن در تابه‌ي مناسبي بريزيد...

روش تهیه کف سینی شیرینی‌پزی را با کمی کره چرب کنید آرد، نمک، پودر خردل و بیکینگ‌پودر را با هم داخل یک کاسه بزرگ الک کنید. 2 قاشق سوپخوری از...

روش‌تهیه یک قالب  کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب کنید و روی آن کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ‌پودر، نمک و پودر خردل را داخل...

روش‌تهیه یک قالب مخصوص نان به حجم 450 گرم را با کره چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بیندازید آرد، نمک، بیکینگ‌پودر و پاپریکا را داخل یک کاسه با...

روش‌تهیه کف یک قالب چهارگوش 20 سانتیمتری را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید در یک کاسه بزرگ آرد، آرد ذرت، بیکینگ‌پودر و شکر را با هم...

آشپزباشی - افسانه ظروفی: روش‌تهیه خمير را در كاسه‌اي قرار دهيد و كره‌ي آب‌كرده و سرد‌شده را به آن بيفزائيد. آن‌گاه به كمك دو چنگال،...

آشپزباشی - ليلا آيانی صفت : روش‌تهیه فر را با دماي 180 درجه‌ي سانتيگراد گرم كنيد و قالبي را به قطر 20 سانتيمتر چرب نمائيد و با كاغذ روغني...