Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 9 اسفند 1402 - 12:16

نان پنیر و سیب‌زمینی

نان پنیر و سیب‌زمینی

shooroshirin

0 0

متوسط

30 دقیقه

4 نفر

مواد مورد نیاز

این نان غیر معمول وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب‌انگیز دارد و به عنوان یک قلمه خوشمزه پس از شامل، ایده‌آل است پوره‌ی سیب‌زمینی آن را مرطوب نگاه می‌دارد.

 

مواد لازم برای 4 نفر

کره برای چرب کردن قالب................... به میزان لازم

آرد سفید ...................125 گرم

نمک............. 1 قاشق چایخوری

بیکینگ‌پودر................  2 قاشق سوپخوری

پنیر قرمز لیستر رنده کرده .............125 گرم

سیب‌زمینی پخته و پوره کرده و سرد شده............... 175 گرم

آب................. 200 میلی‌لیتر

روغن............... 1 قاشق سوپخوری

پودر خردل.............. یک‌دوم قاشق چایخوری

 

جدول ارزش غذایی

کالری  378

کربوهیدرات 53 گرم

چربی 14 گرم

پروتئین  14 گرم

قند 1 گرم

چربی اشباع شده 7 گرم

سطح آشپزی با دقت

آماده سازی 50 دقیقه

پخت 30 دقیقه

روش تهیه

کف سینی شیرینی‌پزی را با کمی کره چرب کنید آرد، نمک، پودر خردل و بیکینگ‌پودر را با هم داخل یک کاسه بزرگ الک کنید. 2 قاشق سوپخوری از پنیر رنده شده را نگه دارید و بقیه آن را همراه سیب‌زمینی پخته و له شده  به مواد داخل کاسه اضافه کنید و هم بزنید. آب و روغن را روی مواد بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کرده تا یک خمیر نرم درست شود. خمیر را بر روی سطحی آرد پاشیده شده پهن کنید و سریعا آن رابه شکل دایره به قطر 20 سانتیمتر دربیاورید و خمیر گرد شده را روی سینی قرار دهید و آن را با یک چاقو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و باقی پنیر را که نگه داشته بودید بر روی آن بپاشید. خمیر را در فر که از قبل گرم شده روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت و یا عدد 7 فرهای گازی به مدت 25 تا 30 دقیقه قرر دهید تا کاملا طلایی و برشته شود و مغز پخت گردد. نان را بر روی سینی مشبک فلزی قرار دهیدتا خنک شود وقتی آماده سرو شد آن را به چهار قسمت خرد کنید هر چه تازه‌تر سرو شود بهتر است.

برچسب ها: ناننان سیب زمینیطرز تهیه نان سیب زمینی تعداد بازديد: 690 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟