شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش تهیه کدوها را با پوست بشوئید و رنده کنید، سپس آب آن را(با فشار دست)بگیرید. پیازچه‌ها را بشوئید و خرد کنید. در یک قابلمه مناسب روغن...

روش‌تهیه گوشت را به همراه یک عدد پیاز قاچ شده، لوبیا و کمی ادویه در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا بپزد. در این فاصله دو عدد پیاز...

روش‌تهیه 2 برابر حجم برنج به آن آب افزوده و بپزید تا آبش کشیده شود و بگذارید تا خنک شود. پیاز را در اندازه‌های 1×1 سانتی‌متر خرد کنید و با 50...

روش‌تهیه آرد، بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل را در يك كاسه الك كنيد و مارگارين را با آن مخلوط كنيد، سپس پنير، جعفري و پياز را اضافه کرده و خوب...

روش تهیهغذای سنتی ماست و کشک را مخلوط کرده و گوجه را رنده کنید یا در غذاساز بریزید و با ماست و کشک مخلوط کنید و همراه پیازداغ روی حرارت قرار...

روش‌تهیه بلغور گندم را به مدت 4 ساعت در آب خیس کرده و آب‌کش کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود. گوشت، نمک، دارچین و فلفل سیاه را با بلغور مخلوط...

روش‌تهیه 2 فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد روشن کنید آن‌گاه سینة مرغ، نمک، فلفل سیاه، پیاز و به میزان لازم آب را در قابلمة مناسبی بریزید و...

طرز تهیه نان بریوش: کره و تخم‌مرغ‌ها را بزنید، سپس شیر، آب ولرم، شکر، نمک و مایه خمیر را ریخته و بعد آرد را اضافه کنید تا خمیری لطیف به دست...

روش‌تهیه پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. سیب‌زمینی‌ها را هم رنده کرده و آب آنها را بگیرید و همراه پیاز با نمک، فلفل، زردچوبه و تخم...

روش‌تهیه پیاز را تفت داده، ران مرغ را اضافه کرده و سرخ کنید. عصاره مرغ را با یک پیمانه آب داغ به آن اضافه کرده و در ماهیتابه را بگذارید و...

روش‌تهیه سبزی‌ها را کاملاً شسته و ریزخرد کنید. سیر را با زردچوبه له کرده و ریزخرد کنید و همراه سبزی‌ها در حد تفت‌دادن سرخ نمایید....