مواد لازم روغن جامد ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۷ ق غذا خوری پودر قند ۷ ق غذا خوری سفیده ۱ عدد وانیل نوک ق چای خوری آرد ۲ پیمانه سرکه ۱ ق غذا خوری شیر ۱/۲ پیمانه…
مواد لازم تخممرغ........................یک عدد آرد...............150 گرم پودر کاکائو.................40 گرم کرهی نرم(يا مارگارین)...............110 گرم شکر..................150 گرم شیر.................2 قاشق سوپخوری وانیل..................یکچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد شده.................130 گرم(آسیاب شده) مواد لازم براي رویه: شکلات ساده....................80 گرم روغن جامد...................یک قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 38 عدد شکلات مرغوب تختهای................ ۱۶۰ گرم خامه صبحانه................. ۱۳۰ گرم کیک کاکائویی ساده ...................یک عدد گردوی یا پسته خرد شده.....................۵۰ گرم شکلات تختهای آب شده....................برای تزیین پودر نارگیل و پسته......................برای تزیین …
مواد لازم برای حدود 100 کوکی روغن صاف 75 گرم روغن جامد 75 گرم پودر شکر 225 گرم روغن مایع 50 گرم تخممرغ 3 عدد وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) آرد 425 گرم بیکینگپودر 1…
کره نرم شده 150 گرم پودر شکر 100…
آرزو گنجی کره 150 گرم پودر شکر 100 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد زعفران دمکرده یک قاشق چایخوری آرد 275 گرم گردوی دو نیم شده به میزان لازم…
مواد لازم برای تعداد 50 عدد کره آبکرده و خنک شده 220 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) گردوی آسیاب کرده 120 گرم بیکینگ پودر یک و یکدوم …
مواد لازم برای حدود 50 عدد پودر مایه خمیر یک قاشق چایخوری شکر 60 گرم شیر ولرم 60 میلیلیتر(یکچهارم پیمانه) کره آبکرده و خنک شده 200 گرم تخممرغ 1 عدد ماست خامهای 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) روغن…
عسل 150 گرم پودر شكر 325 گرم خامه 250 گرم مخلوط گردو و بادام خردكرده 300 گرم زعفران به میزان لازم…