مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده .................2 عدد نمک، فلفل............. به میزان لازم پودر سیر.............. به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی............... به میزان لازم روغن مایع .............2 قاشق سوپخوری شیر................ 1 پیمانه آرد................. 100…
مواد لازم برای 4 نفر قارچ درشت..................8 عدد میگو.................8 عدد، پوست کنده جعفری...................یک قاشق غذاخوری، ساطوری پنیر موتزارلا...................80 گرم، رنده شده روغن زیتون...................2 قاشق غذاخوری آبلیمو..................2 قاشق غذاخوری سیر....................یک حبه، رنده شده نمک و فلفل......................به میزان لازم …
مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقهای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راستهی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخممرغ کوچک................2…
مواد لازم پاستا فوزیلی............700 گرم نمک....................به مقدار لازم پنیر خامهای................یک پیمانه پنیر پارمزان.................یکدوم پیمانه جعفری...................3 قاشق غذاخوری، خرد شده پپرونی رشتهای....................یکدوم پیمانه، خرد شده روغن زیتون.................2 قاشق غذاخوری فلفل دلمهای سبز و قرمز................از هر کدام یک عدد پیاز..............یک عدد،…
مواد لازم کره.................50 گرم تره فرنگی خرد کرده ................. 150 گرم فیلة مرغ خرد کرده ...............200 گرم سیر له کرده................. 2 حبه قارچ ریز خرد کرده.................... 200 گرم نمک و فلفل............... به میزان لازم تخممرغ.................. 3 عدد خامه…
مواد لازم برای 4 نفر خمیر پیتزا......................یک دستور سس گوجهفرنگی....................یکدوم پیمانه پنیر موتزارلا....................180 گرم، رنده شده کالباس سالامی..................100 گرم، ساطوری فلفل دلمه کوچک....................یک عدد، ساطوری پیاز کوچک..................یک عدد، ساطوری قارچ....................75 گرم، ورقه ورقه نمک و فلفل....................به میزان لازم روغن…
مواد لازم برای 12 نفر سیبزمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم تخممرغ همزده.....................2 عدد زعفران حلکرده.......................1 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن...............به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا100..................…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز داغ...................... 1 قاشق غذاخوری روغن.................. 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده.................... 150 گرم رب گوجهفرنگی.................... 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده................... 100 گرم فلفل دلمه رنگی خرد کرده....................1 عدد متوسط (100…
مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده................. 2 عدد نمک، فلفل.............. به میزان لازم پودر سیر.................. به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی ................... به میزان لازم روغن مایع ................2 قاشق سوپخوری شیر................. 1 پیمانه آرد...............…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا نیمهآماده........................150 گرم سس پیتزا .....................2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا................ 100 گرم پنیر گودا.........................100 گرم اسفناج بخارپز ......................... 200 گرم گوجهفرنگی حلقهای خرد کرده......................3 عدد فلفل دلمهای خرد…
مواد لازم برای 4-6 نفر سينة مرغ بدون استخوان....................٤ تكه كره................. ١٠٠ گرم قارچ.................. ٢٥٠ گرم فلفل دلمهاي قرمز و سبز از هر كدام ....................١ عدد نمك و فلفل.................... به میزان لازم خامة صبحانه.................. 150 گرم زردة…
مواد لازم گوشت چرخکرده.................... 450 گرم روغن................. به مقدار لازم قارچ خردشده................... 2 پیمانه فلفل دلمهای نگینیشده................... یکدوم پیمانه پودر لیمو عمانی......................... یکچهارم قاشق چایخوری پیازچه خردشده ....................5 عدد ادویه و فلفل.................. به مقدار دلخواه نخود فرنگی کنسروی.....................…
مواد لازم کره................ ۱۲۰ گرم پنیر خامهای..................... ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان.............. ۲ قاشق سوپخوری تخممرغ................۳ عدد شوید یا جعفری، خردشده ..............۱ قاشق سوپخوری فلفل دلمهای سبز نگینیشده .............۱ قاشق سوپخوری قارچ بلانچشده و ریزخردشده.................. ۱ پیمانه مرغ پخته…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا .........................150 گرم سس پیتزا................ 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ................120 گرم پنیر گودا رنده کرده............... 30 گرم براکلی بخارپز کرده ................150 گرم زیتون بدون هسته.................. 5…
مواد لازم خمیر پیتزا................... 150 گرم سس گوجه فرنگی.............. 3 قاشق سوپخوري پنیر موزارلاي رندهكرده..................200 گرم کالباس................70 گرم سوسیس............... 50 گرم پپرونی............... 50 گرم قارچ خردكرده.................. 1 پیمانه فلفلدلمهای خردكرده............... 1 عدد زیتون خردكرده ............به میزان لازم كنسرو ذرت ..................به…
مواد لازم برای 4-6 نفر مایه خمیر....................... یک قاشق سوپخوری شکر .................. 1 قاشق سوپخوری آب ولرم ................ یک دوم پیمانه آرد ..................500گرم روغن مایع ...................50 میلیلیتر نمک................. یکدوم قاشق چایخوری آب .................حدودا 200 میلیلیتر مواد لازم میانی پیاز…
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی چهار قاچ کرده.................. 8 عدد ریز پیاز چهار قاچ کرده.................. 2 عدد بادمجان 8 تکه کرده................... 1 عدد خیار حلقهای خرد کرده.................. 8 برش فلفل دلمهای قرمز 8…
مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ....................۱۵۰ گرم روغن................. به میزان لازم نمک و فلفل................ به میزان لازم آبلیمو................ 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده............... ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت............... ۴ ورق تخم مرغ ................. ۴…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده.............300 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم زردچوبه.................1 قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ......................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای رنگی ریز خرد کرده.....................1 پیمانه پودر آویشن...................یک…