مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم برای 8 نفر شکر............. 100 گرم آب..............60 میلی لیتر (یکچهارم پیمانه) توت فرنگی...............450 گرم پودر ژلاتین.............. 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیة موس انبه انبه......... 600 گرم ماست خامه ای............125 گرم پودر ژلاتین ..........1 قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پودر کرده 100 گرم کره آبکرده 30 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری پودر ژله با طعم آناناس 1 بسته 100 گرمی آب سرد 50 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) بستنی وانیلی…
مواد لازم برای ٦-٨ نفر پودر ژلاتین ٢ قاشق سوپخوری آب سرد ١٠٠ میلی لیتر خامه صبحانه ١٥٠ گرم شیر عسلی ٢٠٠ گرم شیر ٢٥٠ میلی لیتر (1 پیمانه)…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 12-16 عدد کره نرم شده 150 گرم شکر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری وانیل…
دانههای انگور یاقوتی 500 گرم تخممرغ 2 عدد شیر 300 میلیلیتر (حدود یك و یكچهارم پیمانه) آرد الك كرده 200 گرم شكر ریز 50 گرم كره آبكرده 3 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری پودر شكر برای تزئین به میزان لازم انگور…