همانطور که میدانید غذاهای دریایی مثل میگو دارای خاصیتهای زیادی هستند ولی متأسفانه خیلی از اشخاص به دلیل بوی زهم، از خوردن آنها خودداری میکنند. با ادویه مخصوص میگو ضمن…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی شیر.................... 300 گرم نمک و فلفل..............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی.............. به میزان لازم میگو تمیز کرده ................. 250 گرم سیر له کرده............. 2 حبه ادویه کاری ............ یک…
موادلازم برای 6 تا 8 نفر کره به میزان لازم تخممرغ همزده 1 عدد سینه مرغ 2 تکه سس سویا 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد هویج خلالی 100 گرم پیازچه 3…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی شیر 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم میگو تمیز کرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه ادویه کاری یک قاشق چایخوری سس سفید یک…
كتلت میگو مواد لازم برای تهیه كتلت میگو میگوی چرخكرده 500 گرم نمك به میزان لازم سیبزمینی پخته و رنده كرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه جعفری و گشنیز خرد كرده…
میگوی خشك 60 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كورن فلكس 45 گرم پنیر پارمسان رندهكرده 45 گرم جعفری خشك 2 قاشق چایخوری بادام پوست كنده و برشته كرده 85 گرم ادویه مخلوط یكدوم قاشق چایخوری…
روغن مایع به میزان لازم پیاز خردكرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه كاری یا فلفل تند 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده كرده 1عدد سوراغ 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب 4 تا 5…
میگوی چرخكرده 500 گرم نمك به میزان لازم سیبزمینی پخته و رنده كرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه جعفری و گشنیز خرد كرده از هر كدام 50 گرم زردچوبه…
كره 100 گرم پیازداغ 1 پیمانه گردوی خردكرده 150 گرم میگوی خردكرده 500 گرم ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیزخردكرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پلو برنج…
میگوی چرخكرده 500 گرم سیبزمینی پخته و رندهكرده 250 گرم پیاز رندهكرده 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه جعفری و گشنیز از هر كدام 50 گرم (100 گرم) ادویه كاری 1 تا 2 قاشق…
میگو 700 گرم پیازچه 3 ساقه مواد لازم برای تهیهی سس پرتقال سركه سفید 1 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری سویاسس 1 قاشق سوپخوری خلال پرتقال شیرینشده 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال 100 میلیلیتر ادویه كاری و…
برنج 500 گرم روغن مایع به مقدار لازم سیب زمینی درشت حبهای خردكرده 2 عدد پیازداغ 5 قاشق سوپخوری ادویهی كاری 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری میگوی تازه و ریز 500 گرم كشمش 150 تا…
نخود 250 گرم فلفل دلمهای 1 عدد فلفل سبز تند 1 تا 2 عدد گوجهفرنگی 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه پیاز 1 عدد میگوی تازه 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویهی كاری 2 قاشق چایخوری نمك…
مواد لازم برای تهیه خورش میگو: میگو 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم ادویه كاری 1 تا 2 قاشق چایخوری لیموعمانی 1 تا 2 عدد رب گوجهفرنگی…
میگوی تمیزكرده 350 گرم نمك یكدوم قاشق سوپخوری خیارشور خردكرده 200 گرم كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك كاهو سالادی خردكرده 2 پیمانه جوانهی ماش 1 پیمانه پسته شامی برشته و خردكرده 150 گرم روغن زیتون یكسوم پیمانه سركه…
میگوی خشك 60 گرم روغن ذرت به میزان لازم بادام هندی 85 گرم نخودچی 150 گرم چیپس ذرت 70 گرم ادویه مخلوط یكدوم قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یكدوم قاشق چایخوری…
میگوی خشك 60 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كورن فلكس 45 گرم پنیر پارمسان رندهكرده 45 گرم جعفری خشك 2 قاشق چایخوری بادام پوست كنده و برشته كرده85 گرم ادویه مخلوط یكدوم قاشق چایخوری…
خیار پوست كنده و خردكرده 2 عدد فلفل دلمهای زرد خلالی خردكرده 1 عدد پیاز قرمز ریز خردكرده 4 قاشق سوپخوری كره 2 قاشق سوپخوری پیازچه خردكرده 3 عدد سیر لهكرده 2 حبه ادویه كاری 1 قاشق سوپخوری میگو پاككرده 350 گرم نمك یك چهارم قاشق چایخوری ریحان…
میگو 750 گرم درشت روغن مایع 1 قاشق سوپخوری سیر رنده كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 تكه 1 سانتیمتری نمك یك چهارم قاشق چایخوری شكر 2 قاشق چایخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق چایخوری آرد…
برنج 450 گرم (3 پیمانه) كره 50 گرم پیاز خردكرده 1 عدد متوسط سیر خردكرده 3 حبه زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری میگوی پاككرده 200 گرم فلفل قرمز یكچهارم قاشق چایخوری نمك 1 قاشق چایخوری ادویهیكاری 1 قاشق چایخوری لوبیا…
روغن مایع 5 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد درشت سیر لهكرده 4 حبه گشنیز و شنبلیلهی خردكرده 4 قاشق سوپخوری میگوی پاككرده 500 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ادویهی كاری 1 قاشق…