شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم قارچ ورقه‌ خردشده........................ 50 گرم سینه مرغ حبه‌ای خردشده.................. 100 گرم روغن زیتون.................. 4 قاشق سوپ‌خوری سیر...

مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقه‌شده..................سه‌چهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپ‌خوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر...

مواد لازم خمیر پیتزا........................ 150 گرم سس گوجه فرنگی ................. 3 قاشق سوپخوري پنیر موزارلا رنده کرده دالیا.................... 200 گرم کالباس...

مواد لازم برای 6نفر خميرهزارلا .........................١ بسته سس كچاپ..................یک دوم پیمانه پنير موزارلا رنده کرده......................  ١ پيمانه گوجه چرى...

مواد لازم اسپاگتی......................... 250 گرم سیر، نازک ورقه شده.................. 4 حبه روغن زیتون............... 3 قاشق سوپ‌خوری کدوسبز، ژولینی شده.......................

مواد لازم نخود خیس‌شده ..................یک‌چهارم پیمانه لوبیاقرمز خیس‌شده............... یک‌چهارم پیمانه گوشت گوسفند با استخوان.................. 300 تا 500...

مواد لازم برای 4 نفر گوجه‌فرنگی سفت....................... 4 عدد پنیر خردشده ................4 قاشق سوپ‌خوری پیازچه خردشده................... 2 قاشق چای‌خوری جعفری...

مواد لازم تخم‌مرغ.................. 7 عدد پنیر چدار رنده‌شده........................ 180 گرم (یا یک‌ویک‌دوم پیمانه) آرد ................225 گرم (یا یک‌ویک‌دوم...

مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سه‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ، زده‌شده.................2 عدد شیر................ سه‌چهارم پیمانه روغن...

مواد لازم سيب‌زمينی درشت................... ٣ عدد کره................. به مقدار لازم نمك، فلفل و پودر سير.................. به مقدار لازم تخم‌مرغ.................. ٢ عدد...