شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سه‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ، زده‌شده.................2 عدد شیر................ سه‌چهارم پیمانه روغن...

مواد لازم سيب‌زمينی درشت................... ٣ عدد کره................. به مقدار لازم نمك، فلفل و پودر سير.................. به مقدار لازم تخم‌مرغ.................. ٢ عدد...

مواد لازم پنیر چدار رنده‌شده............... 2 قاشق سوپ‌خوری هویج رنده‌شده ................2 قاشق سوپ‌خوری کرفس رنده‌شده.............. 2 قاشق سوپ‌خوری ماست...

مواد لازم کلم برگ................. 500 گرم نمک................ به مقدار لازم سرکه................... یک‌چهارم پیمانه برنج نیم‌پز.................... 2 پیمانه جعفری و...

مواد لازم هویج، پوست‌کنده و حلقه‌حلقه شده...................... 4 عدد ماست چکیده................ 500 گرم زیره سیاه یا سبز............ 1 قاشق سوپ‌خوری نمک و...

مواد لازم گوشت گردن گوسفند.................. 750 گرم نخود (از شب قبل خیس‌کرده)............... 1 پیمانه لوبیاسفید (از شب قبل خیس‌کرده)..................یک‌دوم...

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج قهوه‌ای، شسته‌شده.................. 75 گرم بلال، پوست و غلاف‌گرفته............... 3 عدد روغن نباتی.................. 2 قاشق...

سالاد را می‌توان به عنوان یک درمانگر به حساب آورد، چرا که این غذا می‌تواند هم‌زمان هم باعث سلامت شما و بهبود عملکرد دستگاه گوارش‌تان شود...

مواد لازم برای 4 نفر آب ..................3 تا 4 پیمانه لپه ....................یک‌سوم پیمانه هویج خیلی‌ریزشده..................... یک‌سوم پیمانه پیاز...

مواد لازم برای 6 نفر تخم‌مرغ....................4 عدد روغن زیتون بودار................... یک‌چهارم پیمانه (60 میلی‌لیتر) سرکه انگور قرمز و یا سیب...

مواد لازم برای 6 نفر آب...............750 میلی‌لیتر رنده پوست لیموترش (فقط قسمت زرد آن)................1 قاشق سوپ‌خوری میگوی خرد شده...................500 گرم فلفل...