شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8-10 نفر لوبيا قرمز   ١ پيمانه عدس   یک‌دوم پيمانه بلغور جو يا گندم   یک‌دوم پيمانه برنج  یک‌دوم پيمانه آب گوشت يا آب  ٨...

گوشت راسته‌ گوسفند یا گوساله  ۳۵۰ گرم گردوی آسیاب کرده ۵۰ گرم پیاز رنده‌کرده   ۱ عدد رب انار  ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری چوچاق (سبزی محلی...

مواد لازم برای 4 نفر گردوی آسیاب کرده 200 گرم آب  2 پیمانه (500  میلی‌لیتر) رب گوجه‌فرنگی  1 قاشق چایخوری نمک و فلفل  به میزان لازم پیاز ریز...

پیاز خرد کرده  1 عدد کوچک روغن زیتون  1 قاشق سوپخوری کدو حلوایی پوست گرفته و خرد کرده  500 گرم سیب پوست گرفته و خرد کرده  2 عدد جوز هندی ...

عدس   سه‌چهارم پیمانه برگ بو  2 عدد آب  2 پیمانه روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری جعفری تازه خرد کرده  1 قاشق سوپخوری آب و پوست لیموی رنده کرده ...

مواد لازم برای‌4 نفر فیله مرغ 500گرم گرام ماسالا 1قاشق چایخوری تندوری ادویه 1قاشق چایخوری نمک  یک دوم قاشق چایخوری روغن  3 قاشق سوپخوری...