مواد لازم :
ریواس .............2 ساقه
برگ جوان اسفناج..............100گرم
توت فرنگی نیمه كرده.............3 عدد
گوجه فرنگی خشك................. 10حلقه
كاهوی فرانسوی............... 60 گرم
پنیر فتا مكعبی خرد كرده............50 گرم
مواد لازم برای تهیه سس:
آب لیموی تازه یا سرکه بالزامیک........... 4 قاشق غذاخوری
عسل .................5 قاشق غذاخوری
نمك ...............یك دوم قاشق چایخوری
فلفل سیاه ..................یك دوم قاشق چایخوری
روش تهیه :
ریواس، برگ اسفناج، توت فرنگی، گوجه فرنگی خشك، كاهوی فرانسوی و پنیر فتا را در سالاد خوری بریزید. آن‌گاه سس فراهم كرده را روی سالاد بریزید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید.
یادآوری: برای تهیه سس؛ همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید.
