Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
سه شنبه 15 اسفند 1402 - 04:56

پیتزا کیپر و بادمجان

پیتزا کیپر و بادمجان

shooroshirin

0 0

متوسط

1 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 1 عدد

خمیر پیتزا............... 150 گرم

سس پیتزا............. 2 قاشق چایخوری

پنیر موزارلا رنده کرده ............170 گرم

بادمجان حلقه‌ای خرد کرده ...........10 ورق

کدو حلقه‌ای خرد کرده.............. 10 ورق

کیپر................. 1 قاشق سوپخوری

قارچ ورقه‌ای خرد کرده............ 100 گرم

پیاز خرد کرده............. 1 قاشق سوپخوری

آشپزباشی – اعظم گلزار منش :

 

روش‌تهیه

خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس 2 قاشق از پنیر را روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب بادمجان، کدو، کیپر، قارچ و پیاز را روی سطح آن قرار دهید و باقیماندة پنیر را رویش بپاشید. حالا پیتزا را در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید.

 

خواص بادمجان : بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می داند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد. بادمجان قطعاً یک هدیه از طرف مادر طبیعت است زیرا فواید سلامتی و تغذیه ای بسیاری برای انسان ها فراهم می کند. بادمجان عضوی از خانواده تیره مشابه سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل شیرین است. بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتا، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C است. و یک منبع ضد ویروسی مفید و مفید است - بهترین فواید سلامتی و ارزش های غذایی.

 

یادآوری : طرز تهیه خمیر پیتزا در شماره 125 مجله آشپزباشی آموزش داده شده است.

برچسب ها: پیتزاپیتزا کیپر و بادمجانپیتزا بادمجانطرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجانپیتزا رژیمی تعداد بازديد: 621 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است