Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 8 آذر 1399 - 11:51

دلمه برگ مو با باقلا سبز

دلمه برگ مو با باقلا سبز

shooroshirin3

0 0

متوسط

6 نفر

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو با باقلا سبز:

گوشت چرخكرده 250 گرم

 

نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

برنج 200 گرم

 

سبزی دلمه ریز خرد كرده 250 گرم

 

(تره، شوید، گشنیز، پیازچه، ترخون، مرزه و نعنا)

 

باقلا سبز خلالی خرد كرده 100 گرم

 

ماست پرچرب 4 قاشق سوپخوری

 

روغن مایع  4 قاشق سوپخوری

 

برگ مو 400 - 500 گرم

 

آب گوشت 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)

 

كره  30 گرم

گروه آشپزی

 طرز تهیه دلمه برگ مو با باقلا سبز:

گوشت، نمك، فلفل و زردچوبه را در كاسه‌ مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه برنج خیسانده، سبزی دلمه، باقلا، ماست و روغن را بیفزائید و خوب مخلوط كنید. حالا روی هر برگ مو 1 قاشق سوپخوری از مخلوط فراهم كرده بریزید و برگ را بپیچید. كف قابلمه‌ مناسبی را با برگ مو بپوشانید و دلمه‌ها را در آن بچینید.

اینك آب گوشت را بیفزائید و قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق بگذارید تا دلمه به مدت تقریبی 1-5/1 ساعت بپزد و آبش كشیده شود. اكنون كره را روی دلمه بریزید و برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و در صورت دلخواه با ماست میل كنید.

 

برچسب ها: آموزش دلمهدلمهدلمه برگ مو با باقلا سبزدلمه برگ مودلمه با باقلادلمه باقلا سبزروش تهیه دلمه برگدلمه با برگ مو تعداد بازديد: 2755 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است