شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم براي 4 نفر روغن به میزان لازم سویای خیسانده یک پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پیازداغ 2 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 8-10 نفر روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 2 حبه زردچوبه 2 قاشق چایخوری آب مرغ 2000 میلی‌لیتر (8...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده چرب 1 کیلو گرم پیاز ریز خرد کرده 200 گرم فلفل سبز تند ریز خرد کرده 50 گرم تخم‌مرغ 2 عدد زرده و 1 عدد سفیده...

مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیله گوساله 400 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیم‌کوب کرده یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4عدد روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 3 حبه پیازچه خرد کرده 6 ساقه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز یک دوم قاشق...

مواد لازم برای 4 نفر روغن 3 قاشق سوپخوری فیله مرغ 5 تکه ماست 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب یک دوم پیمانه پودر سیر به میزان لازم...

مواد لازم برای 4 نفر روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم برنج ایرانی 100 گرم آب 375 میلی‌لیتر (یک و...

مواد لازم برای 16 عدد سيب زمینی پوست كنده و خرد كرده 2 عدد شير 60 میلی ليتر (يك چهارم پيمانه) اسفناج خرد كرده و پخته 250 گرم كنسرو ماهی تن 185 گرم...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله ماهی شیر یا تیلاپیا 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه آرد سفید سه‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ...

مواد لازم برای 2-4 نفر گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم پياز رنده کرده ١ عدد متوسط گشنيز و جعفرى (خرد کرده) ٢ قاشق سوپخورى برنج آبكش کرده ١ پيمانه نمک به...

مواد لازم برای 2 نفر كره ٥٠ گرم پياز خرد کرده ١ عدد متوسط سينه بوقلمون مکعبی خرد کرده ١ پيمانه سير له کرده ١ حبه گوجه فرنگى خرد کرده ١...

مواد لازم برای 4-6 نفر تخم‌مرغ 4 عدد نمک‌، فلفل به میزان لازم پودر آویشن و پودر سیر از هر کدام 1 قاشق چایخوری ماست شیرین نصف پیمانه روغن...