شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - افسانه ظروفی کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت را در آرد بغلتانید. آن‌گاه در تابة مناسبی نیمی از روغن زیتون را بریزید و تکه‌های گوشت را در آن تفت دهید تا...

آشپزباشی - افسانه ظروفی ابتدا کارامل را به این ترتیب آماده کنید. شکر، آب و آبلیمو را در ظرف کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل...

آشپزباشی- افسانه ظروفی فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 25×30 سانتیمتر چرب نمائید. آن‌گاه مواد خشک را در کاسه...

آشپزباشی - آرزو گنجی کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ، عسل، پودر نارگیل و پودر پسته را بیفزائید و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بخیسانید، بپزید و آبکش کنید. آن‌گاه خلال هویج را با دو قاشق سوپخوری روغن 5 دقیقه روی اجاق تفت دهید. حالا...

در این فیلم آموزش دکوپاژ روی تخم مرغ را می بینید.

آشپزباشی - محیا ربیعی خامه صبحانه را در ظرف مناسبي بريزيدتا گرم شود ولی مراقب باشيد كه نجوشد. آن‌گاه شكلات‌ها را در كاسه‌هاي جداگانه...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش سبزیجات را در ظرف مناسبی ریخته و با نمک مزه‌دار کنید. آن‌گاه آنها را بشوئید و روی حوله آشپزخانه پهن کنید تا...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی به گونه‌ای...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روش‌تهیه گوشت برش زده را در فلفل سیاه و روغن زیتون بلغتانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. آن‌گاه سیر و...

آشپزباشی - نجمه درویش روغن و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود .آنگاه تخم مرغ و پودر هل را بیفزائید و با همزن برقی بزنید. سپس...