طرز تهیه
گلابی‌ها را به اندازه دلخواه خرد کنید (در صورت دلخواه می‌توانید پوست گلابی ها را هم بگیرید). کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. گلابی را در آن بریزید، درِ ظرف را بگذارید و حدود 15 تا 20 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. این زمان می‌تواند برای انواع گلابی متفاوت باشد. هر چه گلابی‌ها رسیده‌تر باشند، زودتر می‌پزند.
حالا دارچین را روی آن بپاشید و به صورت گرم یا سرد میل نمایید.
