شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - فرخناز حاتمی کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. آن‌گاه تره‌فرنگی را اضافه کنید و قدری تفت دهید. حالا مرغ و...

آشپزباشی - آرزو مقدم پوست سیب‌ها را بگیرید و ریز خرد کنید. آن‌گاه سیب، شکر قهوه‌ای، کره و آب لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت...

آشپزباشی - مهدیه ولی‌نژاد فر را با با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب کمربندی را به اندازه 20 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی- مهدیه ولی‌نژاد زرده تخم‌مرغ‌ها و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش پیوسته هم بزنید تا شکر حل شود....

آشپزباشی -اعظم گلزارمنش روغن و پیاز را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا رنگ پیاز طلایی شود. حالا گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش بادمجان‌ها را از طول به دو قسمت برش بزنید، آن‌گاه قدری نمک رویش بپاشید و یک ساعت استراحت دهید. حالا قدری درون...

آشپزباشی - افسانه ظروفی آرد، بیکینگ‌پودر و شکر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و کره را بیفزائید. دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده...

آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب میان تهی را به گنجایش 10-12 پیمانه با اسپری روغن چرب کنید و فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم نمائید. آن‌گاه...

آشپزباشی - افسانه ظروفی بیسکویت و کورن فلکس را آسیاب کنید و در کاسه مناسبی بریزید. آن‌گاه فندق، پودر شکر و کره را به آن بیفزائید و مخلوط...

آشپزباشی - نجمه درویش ملا کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس...

آشپزباشی - نجمه درویش ملا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد. آن...

آشپزباشی - آرزو مقدم آرد، شکر و کره را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خرده‌نان در آید. آن‌گاه تخم مرغ و وانیل را...