شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپز باشی - مهدیس رحیمیان : روش‌تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه تخم‌مرغ و وانیل را بیفزائید و بعد آرد،...

براي سردردها و ميگرن‌هاي ناشي از اضطراب، نگراني، فشارهاي روحي و استرس، به چيزي نياز داريد كه اعصاب را آرام كرده و اثرات منفي آدرناليني را كه بيش از اندازه در بدن ترشح شده است، از بين ببرد و آن را خنثي كند.

آشپزباشی - سرمه جلیلی : روش تهيه مرغ را شسته و به قطعات مناسب خرد کنید و با نمك و فلفل كاملا آن را مزه دار نمائید. آن‌گاه آن را در روغن سرخ...

آشپزباشی - کیان رنجبر : روش‌تهیه مرغ را به همراه پودر سیر، آب پیاز، سس سویا و نمک مزه‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را در ظرف پیتزا پهن کرده و...

ماهی فاسد بوی نامطبوعی دارد که بیشتر اوقات بوی آمونیاک و ترشیدگی و در اثر پیشرفت فساد بوی گندیدگی می‌دهد.

در گزارش زیر نحوه گرفتن تلخی آبلیمو را آموزش می‌دهیم.ون لیمو اکثرا بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته می‌شود و دیگر خانم‌ها سنتی اینکار را انجام نمی‌دهند .

آشپزباشی - افسانه ظروفی : روش‌تهیه زردة تخم‌مرغ‌ها را همراه با نیمی از شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. آن‌گاه...

شربت لیمو عمانی را می‌توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید.

آشپزباشی - اعظم گلزار منش روش تهیه اسفناج و دو قاشق روغن را در تابه‌ی مناسبی بریزید و 5 دقیقه تفت دهید. آن‌گاه شنبلیله و پیاز داغ را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب‌های کاپ کیک را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. آن‌گاه...

میوه‌ها یکی از منابع خوب برای تغذیه می‌باشند که باید به برترین روش نگه داری شود.

برخی مردم به اشتباه ماکروفر را با مایکروویو یکی می‌دانند، اما مایکروویو متفاوت از ماکروفر است. در زیر به تعدادی از تفاوت مایکروفر و مایکروویو می‌پردازیم.