شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش: روش تهیه برنج را بشوئید ،بخیسانید و آبکش کنید.آن گاه با سبزی پلو مخلوط کنید.سپس در قالب های کوچک قدری کره یا روغن...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش: روش‌تهیه ابتدا خمير را فراهم كنيد و از آن 2 دايره به قطر 30 سانتيمتر بسازيد. آن‌گاه خمير را در قالب چربكردة پيتزا...

روش‌تهیه ابتدا در تابه‌ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد، ژامبون‌ها را در‌ آن تفت دهيد، حالا آن را روي هوله‌ي كاغذي آشپزخانه قرار...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان: روش‌تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد روشن و گرم کنید و قالب‌های مینی‌مافین را چرب نمائید. آن‌گاه کره، شکر...

روش‌تهیه ابتدا قابلمه‌ي مناسبي را روي اجاق بگذاريد. بعد سينه‌ي مرغ را با قدري آب و نمك به مدت 10 دقيقه در آن بپزيد. آن‌گاه سينه‌ي مرغ را به...

آشپزباشی - لیلا ایانی صفت : روش‌تهیه قالب را به اندازة 18×28 سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. به گونه‌ای که کاغذ از دو لبة طولی...

آشپزباشی - لیلا آیانی صفت: روش‌تهیه فر را با دمای 170 درجة سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره و پودر...

از کرم های پرکاربرد که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و ... استفاده می شود.

آشپزباشی - مریم امیری: روش‌تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و خمیر میل‌فوی را روی سطح آرد پاشیده به اندازة 20×40 سانتیمتر باز...

آشپزباشی - افسانه ظروفی: روش‌تهیه ابتدا کوکی‌ها را مطابق دستورالعمل آمده در صفحة 18 بپزید و بگذارید خنک شوند. آن‌گاه کرم رویال آیسینگ را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی:   مواد لازم ميگو را در روغن داغ بريزيد تا قدري پف كند. آن‌گاه روي كاغذ هوله‌اي آشپزخانه بگذاريد تا روغن اضافي‌اش...

آشپزباشی - افسانه ظروفی: روش‌تهیه به كمك پوست كن برش‌هاي نازكي از سيب‌زميني ببريد. آن‌گاه اين برش‌ها را جدا از يكديگر، روي سيني...