شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - کیان رنجبر تخم‌مرغ‌ها در ظرف مناسبی شکسته و کاملا هم بزنید. آن‌گاه آب، شیر، نمک و فلفل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد و...

آشپزباشی - کیان رنجبر ذرت، فلفل دلمه‌ای، جعفری، خامه، پنیر، نمک، پودر سیر و زنجفیل را مخلوط کنید. پاستا را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید....

آشپزباشی - مریم امیری آرد، كره و پودر شكر را در كاسه مناسبی بريزيد و با نوك انگشتانتان كره را با آرد مخلوط كنيد تا مواد به شكل خرده نان...

آشپزباشی - کیان رنجبر میگوها را به گونه‌ای پاک کنید که دم از بافت میگو جدا نشود. آن‌گاه میگوها را با آبلیمو، نمک، فلفل قرمز و سس سویا...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه پیازداغ، قارچ و رب...

آشپزباشی - مریم امیری کیک اسفنجی را داخل قالب کمربندی قراردهید و رویش مارمالاد زرد آلو بمالید. آن‌گاه پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش فیله مرغ، نمک، فلفل، ادویه و زعفران را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه روی آن را بپوشانید و 2 ساعت در...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دماي ٢٠٠ درجه سانتیگراد گرم کنید و روی كاغذ روغنی دايره‌هایی به قطر ٩ سانتيمتر بكشيد و كاغذ را برعكس داخل...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، نمک، ‌فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه رب گوجه‌فرنگی و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش آرد، کره، زرده تخم‌مرغ و نمک را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بصورت خرده نان شود....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش مرغ را در کره تفت دهید. آن‌گاه پیازچه، نمک و فلفل را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. حالا نخود فرنگی، هویج و ذرت...

آشپزباشی - افسانه ظروفی تخم‌مرغ و آرد را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. آن‌گاه شیر را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید و بعد...