شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

گردو را چرخ کنید و همراه با آب انار و به‌میزان کافی آب در قابلمه مناسبی بریزید و بگذارید بپزد و به روغن بیفتد. آن‌گاه سبزی را به خورش...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه فلفل و سیر را بیفزائید و 30 ثانیه تفت دهید. حالا بلغور را...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب کمربندی را به قطر 23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. حالا تخم...

آشپزباشی - آرزو گنجی مایه خمیر و نیمی از شیر ولرم را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان فر را با دماي ١٨٠ درجه سانتيگراد گرم كنيد و قالب مربع را به ضلع ١٨ سانتيمتر چرب نمائید و با كاغذ روغني بپوشانيد....

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا ٤ پيمانه از شير را همراه با شکر، نشاسته گل و پودر کاکائو در ظرف مناسبی بریزید و روي حرارت ملايم پیوسته هم بزنيد...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب‌های کوچک مورد نظرتان را با اسپری روغن چرب نمائید. تخم...

آشپزباشی - نجمه درویش ملا سیب زمینی را با شیر و کره مخلوط نمایید. آنگاه کلم سفید، تخم مرغ، پنیر پیتزا و ادویه جات را بیفزایید. حال از مایه...

آشپزباشی - نجمه درویش ملا پیاز، جو و آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا جو بپزد. آن‌گاه هویج و آب مرغ را بیفزائید...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه پیاز را بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا طلایی شود....

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی به...

آشپزباشی - فرخناز حاتمی بادمجان، کدو، گوجه‌فرنگی و پیاز را جداگانه قدری در روغن تفت دهید. آن‌گاه در ظرف مناسبی به صورت لایه‌لایه روی...