ماست 250 گرم زردهی تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 50 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) نمك به میزان لازم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد حدود 500 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم مواد لازم میانی ذرت…
پنیر خامهای 200 گرم كرهی سرد 125 گرم آرد 375 گرم تخممرغ همزده 1 عدد مواد لازم میانی كرهی نرم 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط قارچ خردكرده 200 گرم خامه 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد…
آرد 375 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری مایه خمیر 7 گرم شیر ولرم 150 میلیلیتر (حدود دوسوم پیمانه) كره آبكرده 115 گرم تخممرغ 2 عدد زرده تخممرغ برای روی خمیر 1 عدد مواد لازم میانی كره 40 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فیله ماهی خردكرده 150 گرم قارچ خردكرده 3…
برنج 150 گرم مرغ پخته و خردكرده 450 گرم قارچ خردكرده 150 گرم كره آبكرده 50 گرم جعفری ریز خردكرده 30 گرم تخممرغ پخته رنده كرده 3 عدد خمیر هزارلا 1 كیلوگرم تخممرغ برای روی پیراشكی 2 عدد مواد لازم برای تهیه كرپ آرد 80 گرم شكر 1…
هویج خرد كرده و پخته 1 عدد فلفل دلمهای رنگی خرد كرده یكچهارم از یك عدد نخودفرنگی پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری ذرت پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقهای خردكرده 50 گرم پنیر موزارلای رنده…
آرد 320 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری مایه خمیر 10 گرم (دو و یكدوم قاشق چایخوری) كره آبكرده 60 گرم شیر ولرم 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) شكر 1 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد تخممرغ برای تزئین 1 عدد مواد لازم میانی روغن مایع 50 میلیلیتر (حدود یكچهارم پیمانه) پیازچه…
آرد 170 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری كره 50 گرم آب حدود 150 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم مواد لازم میانی روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد…
قارچ خرد كرده 750 گرم نمك و فلفل به میزان لازم ترهفرنگی 2 ساقهی كوچك كره 25 گرم آرد برنج 1 قاشق سوپخوری خامه 4 قاشق سوپخوری خمیر هزارلا حدود 500 گرم تخممرغ 1 عدد…
آرد 450 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری كره آبكرده 135 گرم تخممرغ همزده 2 عدد پوره گوجهفرنگی 100 گرم آرد 450 گرم مواد لازم میانی روغن سرخ كردنی 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد ریز قارچ خرد كرده 200 گرم فیله گوجهفرنگی خرد كرده 2…