شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم آب.................. 300میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد..................... 200 گرم روغن جامد.................. 10 گرم تخم مرغ............. 3عدد شربت بار (برای...

مواد لازم نشاستة گل................. 500 گرم ماست پرچرب.................. 500 گرم بیکینگ پودر................ به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردن ................به میزان...

مواد لازم پودر مایه خمیر.................... یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد نان................. 1 کیلوگرم شکر................. 300 گرم شیر ولرم ................500 میلی لیتر (2...

مواد لازم برای 4 قرص نان آرد.................. 375 گرم شکر............. 60 گرم پودر مایه خمیر................. 2 قاشق چایخوری نمک................ یک چهارم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم...

مواد لازم شکر................ 1 قاشق چایخوری خامة صبحانه............. 60میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری)...

مواد لازم برای حدود 25 عدد کره.................. 100 گرم تخم مرغ  ................ 2 عدد ماست............. 50 گرم بیکینگ پودر.............. 1 قاشق چایخوری وانیل.............. یک...

مواد لازم تخم مرغ..................4 عدد روغن.............. ۲۰۰ میلی لیتر     آب ...............۱۰۰ میلی لیتر گلاب................. 2 قاشق غذاخوری پودر کیک.............. ۵۰۰...

مواد لازم برای حدود 20 عدد روغن جامد................ 110 گرم آرد.............. 180 گرم شیر خشک.............. 30 گرم شیر............... 90 میلی لیتر عسل................. 90 گرم...