Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 24 مرداد 1397 - 11:11

حواری ماهی | طرز تهیه حواری ماهی | دستور پخت ماهی

حواری ماهی | طرز تهیه حواری ماهی | دستور پخت ماهی

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

برای پخت حواری ماهی به مواد زیر نیاز است:

پیاز خردكرده  2 عدد

 

روغن  یك‌دوم پیمانه

 

زردچوبه  یك‌دوم قاشق چایخوری

 

ادویه كاری  1 قاشق چایخوری

 

گوجه‌فرنگی خردكرده  2 عدد متوسط

 

ماهی حوور  500 گرم

 

نمك  به میزان لازم

 

سیر  2 حبه

 

شوید یا گشنیز خردكرده  250 گرم

 

آب  4 تا 5 پیمانه

 

برنج  3 پیمانه

 

لوبیا چشم بلبلی پخته شده  1 پیمانه

 

زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری

آشپزباشی

 

ابتدا پیاز را با مقداری روغن در ظرف مناسبی روی اجاق حرارت دهید تا طلائی رنگ شود. زردچوبه و ادویه كاری را اضافه كنید. آن‌گاه گوجه‌فرنگی را بیفزائید و صبر كنید تا آب آن كاملاً كشیده شود. حالا ماهی را با كمی نمك، زردچوبه، ادویه و 2 حبه سیر بخارپز كنید.

اكنون آن را به پیاز و گوجه‌فرنگی بیفزائید. همچنین، گشنیز یا شوید و آب را اضافه كنید و پس از جوش آمدن، برنج، لوبیا، روغن و نمك را بیفزائید و صبر نمائید تا آبش كاملاً كشیده شود. سپس برنج را دم بگذارید. در صورت تمایل، می‌توانید به حواری ماهی پخته شده، 1 قاشق سوپخوری زیره سیاه هم اضافه كنید.

 

برچسب ها: آموزش پلوآشپزی با ماهیپخت ماهیآشپزباشیحواری ماهیآموزش حواری ماهیمواد لازم حواری ماهیتهیه حواری ماهی تعداد بازديد: 881 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است